Где можно попробовать уникальные блюда всего за 6 евро?
В ресторанном бизнесе, как и в гостиничном секторе, существует свой знак качества, который тоже обозначается звездами. Гид Мишлен уже более сотни лет составляет рейтинг лучших заведений мира, поэтому неудивительно, что и ценник в таких местах как правило чрезвычайно высокий. Однако есть несколько мест, где можно отведать превосходные сеты, отдав всего несколько евро.
Krizman, Bib Gourmand Michelin, Италия
В небольшом итальянском городке Монрупино находится колоритный ресторанчик Krizman. Награда “Биб Гурман” вручается за великолепное меню, предлагаемое по доступной цене, т.е. меньше 31€. Некоторые блюда хорошо знакомы простому обывателю, например, утка в гранатовом соусе. Другие - сочетают несочетаемое, чем и вызывают интерес. В их числе, парфе из клубники и бальзамического уксуса или обжаренные цветочные бутоны.
Tim Ho Wan, 1*, Гонконг
Свою популярность закусочная получила благодаря шефу-виртуозу Мак Пуи Гору. Это вовсе не фешенебельное заведение. Удивительно, но средний чек в кафе не превышает 6€. Забронировать столик заранее нельзя - такова политика Tim Ho Wan. Здесь всего два десятка столиков, поэтому у входа регулярно собираются большие очереди. Одно из самых популярных блюд - традиционные китайские пирожки с печеной свининой.
Tickets, 1*, Испания
В Барселоне находится уникальное заведение, больше похожее не на классический ресторан, а на тапас-бар. Меню здесь разделено на три категории: закуски, молекулярная кухня и различные сладости. Самый дешевый вариант обойдется гостю всего в 2,5€. Стоит отметить, что предлагаемые порции совсем небольшие и чтобы уйти действительно сытым, придется заказать сразу несколько блюд. Кстати, напитки в баре стоят немного дешевле, чем в основном зале.
