Ароматное путешествие во французскую провинцию
Грасс - интересный французский город, где все вращается вокруг запахов и духов. Здесь вы найдете всемирно известные парфюмерные магазины, музеи и мастерские по изготовлению ароматов, недаром он широко известен как парфюмерная столица мира. Добавьте к этой смеси очаровательный Старый город и великолепные пейзажи, и получите идеальное сочетание, привлекающее тысячи путешественников каждый год. Более того, одна из глав знаменитой книги “Парфюмер: История одного убийцы” Патрика Зюскинда происходит в Грассе. Также здесь снимались некоторые сцены из экранизации 2006 года.
Очаровательный город расположен в регионе Прованс - Альпы - Лазурный берег в департаменте Приморские Альпы на юго-востоке Франции. Он раскинулся на холме на высоте 350 метров над уровнем моря, примерно в 25 км от Средиземноморского побережья. Находится всего в нескольких минутах езды от таких мест, как Сен-Поль-де-Ванс, Ницца, Антиб, Вальбонн или Мужен.
Грасс наиболее известен как центр французской парфюмерной промышленности, а также является домом для трех всемирно известных парфюмерных заводов - Fragonard, Galimard и Molinard. Неподалеку расположены цветочные поля роз, жасмина и туберозы, используемых для изготовления духов. Это совершенно уникальное место, отличающееся от окрестностей. В мире не так много городов, которые предлагали бы столько разнообразных впечатлений, связанных с парфюмерией. А Старая часть и вовсе далека от идеала, в отличие от большинства туристических центров. Некоторые здания здесь слегка обшарпаны, но это лишь придает Грассу особую атмосферу.
Впрочем, город не всегда благоухал. На самом деле, начиная с XII века и на протяжении сотен лет он отличался не самым приятным ароматом, так как был полон кожевенных заводов. В то время кожаные изделия (перчатки, ремни, обувь) пользовались большим спросом у знатных клиентов, но имели ужасный запах.
В XVI веке здесь начали применять специальные ароматизаторы и Грасс стал специализироваться на производстве ароматизированных перчаток. При этом в сельской местности вокруг города постепенно появилось множество цветочных полей, предлагающих новые ароматы. В середине XVIII столетия парфюмерия переживала значительный расцвет. А в XX веке предприятиям пришлось адаптироваться к требованиям рынка и новым способам использования ароматов, таким как шампуни, дезодоранты или кремы. Кроме того, духи стали более доступными для простых граждан.
В настоящее время здесь расположено множество парфюмерных заводов. Но самыми известными и старейшими являются всего три. Компания Galimard, которая находится в 4 км от Старого города, основана в 1747 году Жаном де Галимаром, что сделало ее одной из старейших парфюмерных фабрик в Европе. Когда-то она поставляла духи и бальзамы самому Людовику XIV. В свою очередь, Molinard был основан в 1849-м и до сих пор располагается в здании, спроектированном Гюставом Эйфелем. В те времена эта продукция была популярна при дворе королевы Виктории. Третий знаменитый завод, Fragonard, основан в 1926 году и также расположен в Старом городе Грасса.
В каждом из них проводятся интересные бесплатные экскурсии, на которых объясняются процессы производства духов. А желающие создать собственный уникальный аромат могут принять участие в платных мастер-классах по изготовлению парфюма в одном из местных парфюмерных магазинов.
Кстати, если вы ищете места, чтобы полюбоваться окрестностями Грасса, обязательно посетите смотровую площадку, расположенную за Грасским собором на площади Place du 24 Août. Также рекомендуем зайти в небольшой сад, который можно найти прямо над исторической фабрикой Fragonard на бульваре Fragonard.
Разумеется, в таком месте как Грасс находится и Международный музей парфюмерии (Musée International de la Parfumerie). Здесь можно познакомиться с историей духов от античности до наших дней, ролью ароматов в различных цивилизациях, этапами создания парфюма и вкладом Франции в отрасль. Все это благодаря впечатляющей коллекции различных предметов, связанных с миром духов.
