Узбекистан. Самарканд. Лепешки.
Описание
В Самарканде ни один прием пищи не обходится без разных видов узбекских лепешек. Готовят лепешки в каждой семье. Тесто содержит минимум ингредиентов: мука, соль, теплая вода, мука и дрожжи. Выпекают лепешки в тандыре. Эта глиняная печь широко распространена у большинства азиатских народов.
Читайте нас на
Яндекс.Дзен