Хойан - место, которое очаровывает путешественников своей величественной древностью и с гордостью демонстрирует прошлое европейское влияние. Не случайно, пробираясь по безупречно сохранившемуся Старому городу, у туристов часто возникает ощущение, будто они перенеслись в прошлое. Независимо от того, исследуете улицы пешком или выбираете живописные прогулки на лодке по реке Тху Бон, вы увидите великолепные мосты, французскую колониальную архитектуру и множество исторически значимых сооружений. Рассказываем, чем заняться в этом удивительном городе.
Хойан считается гастрономической столицей Вьетнама. Советуем изучить не только ресторанные меню, но и уличные традиционные блюда. Например, продегустировать местные деликатесы, такие как пельмени с креветками и Cao lu - рисовую лапшу со свининой и свежей зеленью.
Город славится лучшими бань ми (bánh mỳ) во Вьетнаме. Они представляют собой сэндвичи из французского багета с мясом и овощами. Рекомендуем заглянуть в закусочную Madam Khah. Мадам Кхань, которую ласково прозвали Королевой Бань Ми, считается иконой уличной еды и уже более 30 лет радует местных жителей и гостей своими потрясающими сэндвичами.
Кулинарные мастер-классы - очень популярное развлечение во Вьетнаме. Это значит, что вы можете посетить их в любом городе страны. Есть что-то особенное в успокаивающем темпе и чуть менее коммерческой атмосфере Хойана, что делает его идеальным местом для обучения гастрономическому искусству.
Старый город, который был крупным торговым портом Юго-Восточной Азии в XVI и XVII веках, бесспорно, является самой очаровательной частью Хойана. Этот безупречно сохранившийся район внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
