Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • booking

    Где бронировать отель после ухода из России Booking?

    С уходом с российского рынка Booking.com, самой известной в мире системы по бронированию жилья, туристы из РФ вынуждены искать альтернативные площадки. Рассказываем, где и как теперь выбирать номера в отелях на период отпусков, а также лайфхак по работе с “букингом” даже сейчас.
  • Wakatobi

    8 островов Юго-Восточной Азии, которые нужно посетить, пока там нет толп туристов

    Тропические острова, изолированные от городской суеты, словно бриллианты, украшают безбрежность лазурных вод. Величественная природа окутывает эти маленькие уголки земли: шепот пальмовых листьев и журчание тайных ручьев создают атмосферу покоя и гармонии. Здесь кажется, будто время остановилось, а душа и сердце наполняются умиротворением. В Азиатском регионе все еще есть малоизученные путешественниками края, которых пока не коснулся массовый туризм. В этом их прелесть и ценность.
  • Пхукет

    13 самых красивых пляжей Пхукета

    Пхукет является одним из самых популярных у туристов курортов Таиланда. Предлагает множество пляжных развлечений, водных видов спорта и прекрасных отелей в нескольких шагах от моря. Остров выбирают путешественники практически всех категорий: любители ярких вечеринок, искатели природных достопримечательностей, отдыхающие с детьми, ценители тишины и спокойствия. Здесь около 30 пляжей и каждый уникален по-своему. 
  • Аргентина

    7 причин посетить Аргентину хотя бы раз в жизни

    Аргентина - страна в Южной Америке, известная своим природным разнообразием, от ледников Патагонии до тропиков севера, историей и культурой. Буэнос-Айрес славится уникальным архитектурным стилем, активной культурной жизнью и гастрономией. А еще в столице несколько очаровательных районов, каждый из которых имеет собственный характер и атмосферу. Кстати, добраться в Буэнос-Айрес из Москвы можно на рейсах Turkish Airlines со стыковкой в Стамбуле, Ethiopian Airlines через Аддис-Абебу, Emirates с остановкой в Дубае и другими авиакомпаниями. При этом виза не понадобится, если срок пребывания не превышает 90 дней. Представляем семь главных причин посетить Аргентину хотя бы раз в жизни.
  • Корфу

    Вечнозеленый Корфу: выбираем регион для отдыха

    Корфу - это маленький кусочек рая на зеленой планете, покрытый густыми лесами, утопающий в ярких красках средиземноморской природы. Здесь острые скалы встречаются с бескрайними пляжами, бирюзовые волны ласкают берег, а воздух наполнен ароматами миртов и оливковых деревьев. Среди этой красоты раскинулись уютные деревушки, где время кажется остановилось. Узкие улочки, усеянные цветущими кустами бугенвиллеи и жасмина, ведут к очаровательным площадям, тенистым скверам и кафе, где вечером звучит живая музыка и пахнет свежесваренным кофе. Корфу - один из самых популярных у туристов островов Греции, а как выбрать регион для отдыха здесь, расскажем в этой статье.
  • Рим с детьми

    Отдых в Риме с детьми: куда сходить и чем заняться

    Рим - одно из красивейших мест на планете и может многое предложить семьям с детьми. Древний город богат историей, культурой и архитектурными шедеврами, которые будут интересны как взрослым, так и маленьким исследователям. Помимо множества удивительных достопримечательностей, здесь можно найти живописные парки с игровыми площадками, замки, озера с пунктами проката лодок, причудливые здания, увлекательные музеи и многое другое. Рассказываем, куда сходить и чем заняться в итальянской столице всей семьей.