Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Ленкорань

    Ленкорань: термальные источники, каштановый плов и леса древнее пирамид

    Ленкорань – один из самых живописных городов Азербайджана, расположенный на юго-востоке страны, недалеко от границы с Ираном. Этот регион славится мягким субтропическим климатом, богатой природой и уникальной культурой, что делает его привлекательным для туристов в любое время года. Путешествие сюда погружает в атмосферу южного гостеприимства, при этом город все еще хранит свое скромное очарование. Рассказываем, что можно посмотреть в Ленкорани и окрестностях.
  • Египет

    Шарм-эль-Шейх или Хургада?

    Египет - одна из самых популярных стран для отдыха у российских путешественников. Теплое красивое море, жаркое солнце и отельная система “Все включено” - ежегодно привлекают тысячи туристов. Однако для того, чтобы не ошибиться в выборе курорта, необходимо знать их особенности.
  • Кушадасы

    Едем в Кушадасы: что посмотреть, чем заняться, где остановиться

    Отдых в Кушадасы – это возможность погрузиться в атмосферу турецкого побережья, где переплетаются история, природа и современные развлечения. Этот курортный город славится своими живописными бухтами, золотистыми пляжами и богатым культурным наследием, оставшимся от древних цивилизаций. Чтобы провести время здесь с максимальным комфортом и получить яркие впечатления, стоит заранее продумать маршруты, выбрать подходящее место для проживания и составить список интересных активностей. Рассказываем, что посмотреть и чем заняться в Кушадасы.
  • Африка

    Медовый месяц в Африке: что выбрать?

    Белоснежные пляжи, экзотические сафари, знакомство с культурой и историей в легендарных местах – в Африке открываются безграничные возможности для невероятного медового месяца. Разнообразие природных ландшафтов, от живописных долин до захватывающих дух горных вершин, удивительный мир флоры и фауны, великолепный климат и роскошь гостиничного сектора дают молодоженам огромный выбор локаций для романтичного отдыха. Рассказываем о лучших местах, куда можно отправиться сразу после свадьбы.
  • Загреб

    Что посмотреть в Загребе любителям искусства и истории

    Загреб, столица Хорватии, расположен на перекрестке Центральной и Восточной Европы, также является крупнейшим городом страны. Несмотря на то, что это оживленный мегаполис, он излучает какое-то особое провинциальное очарование. От мощеных улочек и газовых фонарей до ухоженных садов и павильонов - здесь великое множество удивительных скрытых жемчужин. Рассказываем, что посмотреть в Загребе в первую очередь.
  • Чатрапати Шиваджи, Мумбаи

    8 впечатляющих вокзалов со всего мира

    Путешествие на поезде имеет свой особенный шарм. Если подумать, вокзалы и не должны быть архитектурным шедевром, по сути, это функциональные здания, спроектированные с единственной целью - доставить вас из одного места в другое. Но многие железнодорожные станции - это нечто большее, чем просто транспортные узлы. Некоторые из них настоящие произведения искусства: от могучих памятников до великолепных дворцов. Это лишь доказывает то, что транспортная инфраструктура не может быть ошеломляюще интересной. Рассказываем про несколько поистине впечатляющих вокзалов разных эпох, стилей, направлений и континентов.