Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Бамберг

    Средневековые города Германии, которые стоит посетить

    В то время как Италия, Испания и Франция оказываются в центре внимания и принимают львиную долю туристов, Германия может похвастаться множеством очаровательных средневековых поселений. С севера на юг, вдоль рек и высоко в горах, эти древние города предлагают заглянуть в прошлое и полюбоваться потрясающей архитектурой, мощеными улочками, впечатляющими замками и крепостями. По-настоящему атмосферных мест здесь действительно много, но есть жемчужины, привлекающие наибольшее число путешественников.
  • Корсика. Вендетта.

    Описание Вендетта – обычай жителей Корсики. Во времена, когда правительство не могло позаботиться о своих гражданах, им приходилось самим стоять за себя и родных. Последнее зафиксированная вендетта произошла в 1954 году. Считается, что сейчас на острове больше нет вендетта, но корсиканские ножи всё еще имеют большую популярность.
  • Universal Studios в Сингапуре

    Путеводитель по Universal Studios в Сингапуре

    Попасть в мир грез Universal Studios - мечта многих путешественников. Если планируете поездку в Сингапур, обязательно выделите день специально для посещения этого тематического парка. Здесь вы легко можете почувствовать себя “Алисой в стране чудес”, которая с изумлением изучает окрестности, продолжая удивляться и восхищаться местными достопримечательностями. Рассказываем, что нельзя пропустить в сингапурском Universal Studios.
  • Sozopol

    Живописные морские курорты Болгарии: какой выбрать

    На берегу Черного моря среди живописных пейзажей расположены великолепные курорты Болгарии. Эти места известны своей уникальной атмосферой и возможностью отдохнуть от повседневной суеты за сравнительно небольшие деньги. Песчаные пляжи, утопающие в солнечных лучах, разнообразная кухня, удивляющая изысканными блюдами, и культурное наследие привлекают миллионы гостей со всего мира. Древние храмы, средневековые замки, уютные деревни и монастыри поражают своей красотой и величием, а пышная природа добавляет очарования местным ландшафтам. Эта страна с мягким климатом и превосходными прибрежными городками - прекрасный вариант для летнего отпуска. Рассказываем про лучшие морские курорты Болгарии, которые могут похвастаться не только пляжами, но и превосходными достопримечательностями.
  • children pool

    Вирус Коксаки в Турции: что делать, чтобы не заболеть

    Периодически, особенно в преддверии летнего сезона, многие СМИ пестрят заголовками новостей о «страшном вирусе Коксаки в Турции». Как правило преподносится такая информация как нечто апокалиптическое, от чего нет спасения. Что это на самом деле за болезнь и какие меры предосторожности следует предпринимать, рассказываем в этой статье.
  • bus trip

    Автобусные путешествия: к чему нужно быть готовым

    Автобусные туры дают возможность познакомиться сразу с несколькими городами и основными достопримечательностями. Причем часто маршрут пролегает сразу через несколько стран, особенно в Европе. Это довольно возвратный тип туризма, многие путешественники после одной поездки сразу присматриваются к следующей. Но есть несколько нюансов, которые стоит учесть, при планировании автобусного тура.