Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Мон-Сен-Мишель

    7 мест из Genshin Impact, которые существуют в реальном мире

    Если вы играете в компьютерные игры, то наверняка слышали о Genshin Impact. Детище китайского разработчика miHoYo, появившееся в 2020 году, быстро набрало огромную популярность у геймеров во всем мире. Юзер играет за Путешественника, который отправляется на поиски своего похищенного брата. Странствуя по миру Тейват, он встречает богов, монстров, героев и злодеев, со многими из которых может подружиться и добавить в свою команду. Некоторые пейзажи и локации, встречающиеся в игре, имеют конкретные аналоги в реальном мире. О них и расскажем в этой статье.
  • Иран

    Иран, Оман, Иордания: что выбрать?

    Будучи мостом, соединяющим континенты Азии, Африки и Европы, Ближний Восток также является местом зарождения древнейшей мировой цивилизации и некоторых из самых влиятельных религий. Османская и Персидская империи, а также более ранние Вавилония и Месопотамия - все они оставили след в современной культуре региона и расширили свое влияние как на Запад, так и на Восток. В наши дни путешествие в Иран, Иорданию или Оман не требует ни чрезмерного планирования, ни больших денег по сравнению с Европой.
  • справиться с тревогой

    Соло-путешествие: как справиться с тревогой перед поездкой?

    В какой-то момент перед поездкой вы, вероятно, почувствуете некоторые сомнения. Причем, чем ближе дата отъезда, тем сильнее будет тревога. Это совершенно нормально и случается с каждым. Спровоцировать волнение может что угодно, например, рассказы знакомых об их негативном опыте путешествий или мысли о пропущенных дома событиях. Гнетущие чувства могут и вовсе затмить предвкушение отпуска, добавив при этом немало стресса. Рассказываем, как избавиться от страхов и опасений перед поездкой.
  • Ленкорань

    Ленкорань: термальные источники, каштановый плов и леса древнее пирамид

    Ленкорань – один из самых живописных городов Азербайджана, расположенный на юго-востоке страны, недалеко от границы с Ираном. Этот регион славится мягким субтропическим климатом, богатой природой и уникальной культурой, что делает его привлекательным для туристов в любое время года. Путешествие сюда погружает в атмосферу южного гостеприимства, при этом город все еще хранит свое скромное очарование. Рассказываем, что можно посмотреть в Ленкорани и окрестностях.
  • Альберобелло

    Сказочные трулли в Альберобелло

    Альберобелло - очаровательная деревня, расположенная в итальянской провинции Бари. Славится прежде всего своими трулли - небольшими круглыми зданиями с коническими крышами. Исторический центр состоит из двух районов с живописными улочками: Rione Monti и Rione Aia Piccola, заполненным белыми домиками, милыми магазинчиками и уютными кафе. Попадая в это необычное место, кажется, что находишься в сказке, и за углом обязательно встретишь причудливое мифическое существо. Рассказываем, как посетить коммуну и что здесь посмотреть.
  • Шопинг в Краби

    Шопинг в Краби: лучшие рынки и торговые центры

    Краби - это не только живописные пляжи, потрясающая природа и увлекательные экскурсии по островам, но и настоящая находка для любителей шопинга. Здесь можно найти традиционные тайские сувениры, а также модную одежду, оригинальные аксессуары и, конечно же, изысканные товары местных ремесленников. Путешествие по региону погружает в мир ярких рынков, стильных бутиков и крупных торговых центров, где каждый найдет что-то на свой вкус. Рассказываем, куда отправиться за покупками в Краби.