Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Cuba

    Куба, Доминикана или Мексика?

    Карибское побережье - одно из самых привлекательных туристических направлений в мире. Наиболее популярные страны региона: Куба, Доминикана и Мексика, и часто путешественники считают их максимально похожими. Однако знаменитые курорты имеют существенные различия, которые принципиальным образом влияют на выбор места отдыха.
  • Варанаси

    Стоит ли туристу посещать Варанаси в Индии

    Варанаси является духовной столицей Индии, куда приезжают тысячи паломников. Это один из старейших городов мира, основанный в XI столетии до н. э. Многие путешественники, понимающие отношение индийского народа к законам природы, справедливо считают это место чрезвычайно важным с точки зрения культуры и религии. Однако западными туристами Варанаси часто воспринимается как странный, неоднозначный, однако зрелищный аттракцион. Здесь самые интимные ритуалы жизни и смерти происходят публично, а виды, звуки и запахи на улицах могут шокировать. Посещать это место или нет, каждый решает сам, однако при планировании поездки необходимо учитывать некоторые нюансы.
  • Индия. Аюрведа.

    Описание Аюрведа — это основанная на природных методах система знаний об оздоровлении человека. Считается, что для достижения здоровья человеку не требуется победа над болезнями, а нужна гармонизация всего организма. В основе этой системы лежит использование природных явлений и ресурсов, растений, физических упражнений, медитации.
  • туристические магниты

    Ошибки туристов, которые совершают почти все

    Не ошибается лишь тот, кто ничего не делает. Иногда огорчения приходят по объективным причинам, но чаще мы сами решаем, как относиться к происходящему. Чтобы путешествие оставило лишь положительные впечатления, предлагаем подумать над некоторыми ситуациями. 
  • Туристическая страховка

    Выбираем туристическую страховку для путешествия за границу

    При выезде за границу каждому туристу рекомендуется оформить международный полис медицинского страхования. В путешествии может случиться что угодно: вирусы, травмы, внезапные болезни, а медпомощь за рубежом обычно стоит немалых денег. Поэтому лучше иметь страховку, которая не пригодится, чем оказаться в сложной ситуации совсем без нее.
  • Индонезия. Праздник.

    Описание Похороны в Индонезии считаются настоящим праздником и проводятся соответственно. Одной из самых ярких церемоний считается кремация. Церемония называется «нгабен». Индонезийцы считают, что обряд кремации влияет на перерождение. Церемония проходит в несколько этапов. Завершающим этапом является сожжение останков и личных вещей в саркофаге-быке «лембу».