Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Париж

    Где остановиться в Париже

    Париж - один из самых посещаемых городов мира, жемчужина не только Франции, но и всей Европы. При планировании путешествия и выборе района для проживания, легко растеряться в огромном многообразии локаций и отелей. Но если определиться с основными целями поездки, найти подходящий вариант намного проще. Рассказываем, на что обратить внимание при поиске района проживания в Париже.
  • Ньепи на Бали

    Ньепи на Бали: погружение в сакральный день тишины

    Ньепи – не просто балийский Новый год, а уникальное духовное явление, которое кардинально отличается от привычных новогодних празднований. В 2025 году значимый день выпадает на 29 марта, когда остров в буквальном смысле замирает на 24 часа, превращаясь в место силы и медитации. Для туристов это редкая возможность стать свидетелями древней индуистской традиции, но подготовка требует особого внимания.
  • seoul

    Что посмотреть в Сеуле за один день

    Столица Южной Кореи - динамичный мегаполис, сочетающий в себе исторические традиции и современные технологии. Здесь соседствуют скромные, почти деревенские кварталы с огромными небоскребами из стекла и бетона. Если у вас всего день на знакомство с городом, то рекомендуем в первую очередь осмотреть следующие объекты.
  • all inclusive

    Как не набрать вес в отпуске на "Все включено”

    Отдых на all inclusive подразумевает питание в ресторане отеля по системе “шведский стол”. Вы можете брать представленные блюда в любом количестве на завтрак, обед и ужин. Во многих гостиницах нередко предлагаются также промежуточные перекусы на многочисленных станциях питания, установленных по всей территории комплекса: на пляже, в лобби, у бассейна и т.д. Обычно в ассортименте присутствуют разнообразные закуски, салаты, первые блюда, десерты, супы и другое.
  • Боржоми

    Гамарджоба! Первое путешествие в Боржоми: куда сходить и что посмотреть

    Боржоми - удивительная сокровищница, в которой сочетаются отголоски средневековой Грузии, фрагменты царской России и множество артефактов из Советского Союза. Город славится во всем мире минеральной водой, разливаемой из древних источников, но это не единственная его гордость. Близость к национальному парку Боржоми-Харагаули и горнолыжному курорту Бакуриани делают его чрезвычайно популярным местом для отдыха вот уже на протяжении почти двух столетий. Рассказываем, чем здесь заняться и что посмотреть в первую очередь.
  • quarteira

    В Португалии теперь нельзя курить на некоторых пляжах

    Колоритная Португалия может похвастаться множеством роскошных пляжей, великолепных пейзажей и локаций, притягивающих миллионы туристов. Однако пребывание в общественных местах иногда омрачает едкий дым от сигарет и разбросанные на песке окурки. Местные власти всерьез озаботились этой проблемой и приняли несколько интересных решений.