Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • собор Василия Блаженного

    Лучшие объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО в России. Часть 1

    Россия занимает девятое место по общему количеству объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО: 16 из них являются культурными и 10 – природными. Богатство страны, с ее долгой историей, огромными размерами и разнообразным ландшафтом не должно вызывать удивление. Однако не все туристы знают о главных достопримечательностях РФ, которые ценятся и охраняются международным сообществом. Рассказываем, про самые впечатляющие и интересные объекты ЮНЕСКО, расположенные в нашей стране.
  • Мали. Догоны.

    Описание Догоны — народ, проживающий в африканском государстве Мали. Эта народность считает себя потомками людей, прилетевших с Сириуса. Племенем управляет главный колдун, которого выбирают из мужчин племени старше шестидесяти лет. Даже самые обыденные дела для догонов имеют магический смысл.
  • Мексика. Индейцы Цоциль.

    Описание Индейцы Цоциль относятся к группе народов майя и живут в Мексике. Они частично католики. Покупая католические иконы, они переделывают их на свой лад и используют в своих ритуалах. Индейцы Цоциль практикуют подношения святыням и приносят в жертву животных. Священника приглашают раз в год для коллективного крещения.
  • Макао

    Лучшие бесплатные развлечения в Макао

    Макао - особый административный район на юго-западе Китая, невероятным образом сочетающий в себе историческое наследие и современные достопримечательности. Любители азартных игр наверняка слышали об этом месте, которое часто называют Азиатским Лас-Вегасом. Впрочем, туристов здесь впечатляют не только мега-казино и роскошные отели, но также дух старого европейского мира, оставленный португальцами. Более того, в Макао можно найти даже бесплатные развлечения, главное - знать, где искать.
  • Махбус

    10 удивительных блюд катарской кухни, которые вам понравятся

    Катарская кухня - это удивительное сочетание вкусов, запахов и текстур, отражающих богатство истории и культуры государства. Включает в себя средиземноморские, восточные и аравийские блюда, предлагая туристу настоящее гастрономическое путешествие. Во время поездки в Катар стоит обязательно попробовать местные деликатесы, адаптированные к уникальному образу жизни и вкусовым предпочтением самих катарцев. Гастрономические шедевры здесь как правило сопровождаются обилием специй, а еда не только вкусная, но и очень сытная.
  • Баваро, Пунта-Кана, Доминикана  

    Лучшие пляжи мира по версии Tripadvisor - 2025: райские уголки для идеального отдыха

    Каждый год миллионы путешественников делятся своими впечатлениями на Tripadvisor, помогая определить лучшие в мире отели, достопримечательности, развлечения и даже пляжи. В 2025 году список возглавили настоящие жемчужины, которые поражают своей красотой, чистотой и уникальной атмосферой. От розовых песков Греции до бирюзовых вод Карибского моря - эти пляжи стали настоящими символами райского отдыха.