Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Швейцария. Швейцарский нож.

    Описание В Швейцарии в конце 19-го века для вооружения армии начали поставляться новые винтовки. Для их сборки и разборки требовалась отвертка. Для солдат были изготовлены первые многофункциональные ножи с шилом, отверткой и открывалкой. С тех пор такой нож входит в обязателен для снаряжения швейцарской армии.
  • пляжи с черным песком

    Темная сторона: живописные пляжи с черным песком

    Черные песчаные пляжи – одно из самых завораживающих явлений природы, созданное многовековой вулканической активностью. В отличие от привычных золотистых побережий, эти угольные ландшафты поражают своей мистической красотой и необычной энергетикой. Разбросанные по разным уголкам планеты, от суровых северных широт до тропических районов, они предлагают путешественникам уникальный опыт и потрясающие фотосюжеты. Рассказываем, где найти одни из самых живописных таких пляжей.
  • Салон самолета

    Место “у окошка”, но без окна: как избежать встречи с “глухой стеной” на борту самолета

    Собираясь в путешествие, вы с волнением предвкушаете предстоящий перелет и уже по дороге в аэропорт придумываете подписи для соцсетей к фото из иллюминатора. Наконец, объявляют посадку, заходите в салон самолета и с досадой понимаете, что вам досталось место без окна. Почему такое происходит и как этого избежать, разбираемся сегодня.
  • Ныряние с акулами

    Ныряние с акулами в ЮАР: ответы на частые вопросы

    Погружение в клетке в окружении акул - одно из самых захватывающих развлечений в мире. Есть множество мест, где можно понаблюдать за хищником в его естественной среде обитания, и огромное количество специализированных компаний, организующих ныряния. Южная Африка - прекрасный выбор для желающих отправиться в столь экстремальное путешествие, и гораздо доступнее, чем, например, Австралия. Однако у многих авантюристов возникает масса вопросов о погружении. Ответы на многие из них дадим в этой статье.
  • Индия. Кумбха Мела.

    Описание Самое массовое паломничество в индуизме называется Кумбха Мела. Оно проводится четыре раза в двенадцать лет к четырем рекам. Индусы приходят в святые места в определенные даты и совершают омовения. Паломники входят в воду по пояс и произносят главную мантру индуизма, затем погружаются в воду с головой.
  • Греция

    Необычные факты о Греции, о которых мало кто знает

    Греция уже много лет является одним из массовых направлений для российских туристов. Сюда приезжают за жарким солнцем, ласковым морем, великолепными пляжами, насыщенной экскурсионкой и богатейшей историей Великой Эллады. Однако курортная жизнь и осмотр достопримечательностей редко в полной мере отражают самобытные традиции местных обитателей. А некоторые факты о стране и вовсе заставляют удивляться.