Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Танзания

    Самые невероятные достопримечательности Танзании

    Танзания - одно из самых исключительных мест на планете. Граничит с Кенией и Замбией, являясь крупнейшей страной в Восточной Африке. Здесь проживает более 120 этнических групп, включая знаменитый народ Масаи. Это полукочевое племя для многих путешественников столь узнаваемо благодаря фирменным красным накидкам и вековым традициям. Танзания известна многими туристическими объектами, в том числе самой высокой горой в Африке. А посещение местных национальных парков - невероятно увлекательное занятие, дающее возможность увидеть эндемичные виды животных. Рассказываем о главных достопримечательностях этой страны.
  • Царицыно

    Самые красивые усадьбы России, которые стоит посетить каждому туристу

    Россия славится не только своими природными красотами и богатой историей, но и уникальными архитектурными памятниками, среди которых особое место занимают старинные усадьбы. Эти места, сохранившие дух прошлых эпох, предлагают туристам окунуться в атмосферу дворянской жизни, насладиться изысканной архитектурой и живописными парками. Рассказываем, где найти самые красивые усадьбы России, которые обязательно стоит посетить.
  • Cambodia

    Лучшее время для поездки в Камбоджу

    Камбоджа - настоящая жемчужина Юго-Восточной Азии. Граничит с Таиландом, Лаосом, Вьетнамом и Сиамским заливом. Представляет собой страну ошеломляющей природной красоты и культурного разнообразия, идеально подходящую для путешественников, ищущих необычные впечатления. Местные достопримечательности включают вековые храмы, потрясающие древние руины, очаровательные королевские дворцы, великолепные плавучие деревни и идиллические острова. Но чтобы в полной мере насладиться чудесами Камбоджи, необходимо спланировать поездку с умом, особенно с учетом погоды.
  • traveler

    Всегда актуальные советы путешественникам

    Любая поездка - это всегда море эмоций, новые впечатления и опыт. И для того, чтобы путешествие прошло без неприятностей, а количество ошибок осталось минимальным, представляем несколько универсальных и полезных советов.
  • Австрия. Зальцбург. Соль.

    Описание С момента основания в VII веке город Зальцбург (в переводе «город соли») был одним из главных городов по добыче и продаже соли. Только в XIX веке город стал частью Австрии. До присоединения к Австрии городом управляли архиепископы, которые считались одновременно и главами церкви, и европейскими князьями.
  • Архангельск

    5 регионов России, где можно интересно и недорого отдохнуть

    Как правило многие россияне в сезон отпусков стремятся попасть на самые популярные курорты страны. Традиционно к ним относятся Краснодарский край, Крым и Северный Кавказ. Туристы стараются отдохнуть в жарком климате, насладиться местными природными красотами или ласковым морем. Однако Россия - страна большая и очень интересная, поэтому предлагаем пятерку самых недооцененных для путешествий регионов РФ.