Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Камерун. Национальный парк Ваза.

    Описание В национальном парке Камеруна Ваза можно посмотреть на антилоп, слонов, жирафов и других животных этой полосы. Африканский слон – самое крупное наземное млекопитающее, достигающее весом двенадцати тон. Жирафов в парке Ваза больше, чем слонов. Вечером все животные устремляются на водопой.
  • Вулкан Килауэа, Гавайи   

    Невероятно опасные места, привлекающие туристов со всего света

    Путешествия открывают перед нами удивительный мир, полный контрастов и неожиданностей. Мы стремимся увидеть самые живописные пейзажи и необычные уголки природы, но иногда забываем, что истинная красота может быть смертельно опасной. На Земле существуют места, где великолепие пейзажей соседствует с невидимой угрозой. Эти природные феномены завораживают: раскаленные пустыни, переливающиеся ядовитые озера, дымящиеся вулканы. Некоторые из них можно посещать только с опытными гидами, другие лучше наблюдать со стороны, а третьи и вовсе закрыты для посещения.
  • Грасс

    Что посмотреть в Грассе, парфюмерной столице мира

    Грасс - интересный французский город, где все вращается вокруг запахов и духов. Здесь вы найдете всемирно известные парфюмерные магазины, музеи и мастерские по изготовлению ароматов, недаром он широко известен как парфюмерная столица мира. Добавьте к этой смеси очаровательный Старый город и великолепные пейзажи, и получите идеальное сочетание, привлекающее тысячи путешественников каждый год. Более того, одна из глав знаменитой книги “Парфюмер: История одного убийцы” Патрика Зюскинда происходит в Грассе. Также здесь снимались некоторые сцены из экранизации 2006 года.
  • Нови-Сад

    Что посмотреть в Сербии кроме Белграда

    Сербия – страна с богатой историей и культурой, пронизанная гордостью и стойкостью ее народа. Многие туристы останавливаются лишь в столице, делая пересадку на пути из России в Европу. Однако гостей может впечатлить не только Белград, но также древние монастыри, величественные крепости, живописные долины, загадочные пещеры и многие другие удивительные объекты. А еще Сербия – это безвизовая Европа с прямым перелетом. Рассказываем, что посмотреть в стране кроме столицы.
  • Заповедник Таиланд

    7 слоновьих заповедников Таиланда, открытых для туристов

    Слоны на протяжении столетий являются важной частью тайской культуры и продолжают занимать особое место в сердцах местных жителей. В духовном плане белый слон считается священным животным и символом мира, мудрости и силы. Поскольку буддизм является доминирующей религией в Таиланде, многие тайцы верят, что эти очаровательные существа приносят удачу. С другой стороны, слоны веками эксплуатировались в качестве рабочей силы в лесозаготовительной и туристической индустрии. К счастью, в королевстве осознали важность сохранения животных и теперь здесь создаются специальные заповедники для реабилитации слонов, которые в прошлом подвергались жестокому обращению. Большинство из таких мест открыты для туристов, которые могут лично пообщаться с этими нежными гигантами.
  • Циградо, Милос, Греция

    Секретные пляжи Европы, о которых мало кто знает

    Европа предлагает множество мест для потрясающего отдыха. Несмотря на так называемый овертуризм, здесь все еще можно найти скрытые жемчужины, идеально подходящие для уединенного релакса. В то время как популярные разрекламированные курорты привлекают толпы туристов, настоящие райские уголки остаются незамеченными даже опытными путешественниками. Рассказываем, где найти лучшие секретные пляжи Европы.