Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Чеджу

    Советы для туристов, посещающих Чеджу. Часть 2

    Остров Чеджу - это невероятно красивое и загадочное место. Расположен в Южной Корее и окружен Желтым морем. Славится своими великолепными природными пейзажами, бескрайними полями чайных плантаций, утонченными традициями и уникальным культурным наследием. Здесь можно увидеть древние храмы и интересные религиозные достопримечательности. Остров стал популярным местом для медитации и йоги. Путешественники также могут насладиться купанием в горячих источниках, пешими прогулками и другими видами активного отдыха.
  • gelato

    Где попробовать лучшее в мире мороженое

    Мороженое - одно из самых любимых лакомств, особенно в жаркое летнее время. Его история насчитывает не одно столетие, а к настоящему моменту существуют уже сотни разновидностей: от пломбира в вафельном стаканчике до эскимо и шербета. Многие страны на протяжении веков добавляли собственную изюминку в рецепт приготовления, превращая десерт в национальное достояние. А летний отпуск - прекрасная возможность насладиться уникальным освежающим вкусом, который сложно найти на родине. Рассказываем, где попробовать самое вкусное и необычное в мире мороженое.
  • no alcohol

    В каких странах действует сухой закон и везде ли он распространяется на туристов

    На сегодняшний день в мире насчитывается несколько десятков стран с полным запретом на употребление алкоголя. Однако далеко не все из них являются популярными у россиян направлениями для отдыха. Не многие туристы посещают, например, Афганистан, Сомали или Бангладеш. В этой статье рассмотрим действующие сухие законы лишь в некоторых консервативных государствах, привлекающих путешественников.
  • Дубай. Отель Бурж Аль Араб.

    Описание Отель в ОАЕ категории шесть звезд – это Бурж Аль Араб. Он построен на насыпном фундаменте и имеет форму громадного паруса. Бурж Аль Араб – чудо инженерной мысли высотой в 321 метр. Отель имеет вертолетную площадку, подводный ресторан и сервис высшего класса. Самый недорогой номер имеет два этажа и площадь в сто семьдесят квадратных метров.
  • Cascais

    7 идей для однодневных поездок из Лиссабона

    Португалия известна красивыми пляжами, великолепными винными регионами и дружелюбными людьми. Лиссабон – столица и крупнейший город страны, расположенный на берегу Атлантического океана. Пропитан богатой историей, что отражается в его архитектуре, узких улочках и живописных площадях. Он сам по себе является невероятно колоритным местом, хранящим массу интересных достопримечательностей, однако окрестности - не менее впечатляющие. Предлагаем варианты однодневных поездок из Лиссабона, куда можно добраться на общественном транспорте.
  • Крит

    Лучшие достопримечательности великолепного Крита

    Остров Крит - земля древних цивилизаций и богатой истории, вдохновляющая красочными пейзажами и интересными традициями. Здесь, среди скалистых утесов и изумрудных вод Эгейского моря, ощущается дух античности и величия. Этот край обладает неповторимым характером и привлекает путешественников своей магией и загадочностью. На острове сохранились древние памятники архитектуры, величественные дворцы и сокровищницы искусства. Путешествие сюда - это возможность окунуться в волшебный мир древности и насладиться неповторимой атмосферой этого места. Рассказываем, что нельзя пропустить, посещая великолепный Крит.