Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Хайнань

    Знакомство с Хайнанем: самые интересные туристические места

    Хайнань - тропический рай, расположенный в Южно-Китайском море. Этот очаровательный остров - больше, чем просто самая маленькая провинция Китая. Это яркое сочетание захватывающей дух природной красоты и глубоко укоренившегося культурного наследия. Задолго до того, как Хайнань стал популярным у туристов курортом, он был домом для народа Ли. Археологические находки раскрывают богатую историю, демонстрируя Хайнань как шумный центр ранней цивилизации. При этом XX век ознаменовал значительные перемены: от ожесточенных войн до стремительного расцвета и экономического роста. Остров стал отдельной провинцией в 1988, что положило начало эпохе развития, которая превратила его в одно из любимых мест отдыха для российских путешественников.
  • Намибия. Урановые рудники (взрыв).

    Описание По запасам урана Намибия занимает шестое место в мире. Город Арандис вырос вокруг уранового комбината на самом крупном месторождении урана на земле «Рессинг». Раз в неделю в отверстия глубиной восемь километров проводят взрывные работы. В качестве взрывчатого вещества тут используют нитрат аммония.
  • Чатрапати Шиваджи, Мумбаи

    8 впечатляющих вокзалов со всего мира

    Путешествие на поезде имеет свой особенный шарм. Если подумать, вокзалы и не должны быть архитектурным шедевром, по сути, это функциональные здания, спроектированные с единственной целью - доставить вас из одного места в другое. Но многие железнодорожные станции - это нечто большее, чем просто транспортные узлы. Некоторые из них настоящие произведения искусства: от могучих памятников до великолепных дворцов. Это лишь доказывает то, что транспортная инфраструктура не может быть ошеломляюще интересной. Рассказываем про несколько поистине впечатляющих вокзалов разных эпох, стилей, направлений и континентов.
  • Страховка от невыезда

    Что такое страховка от невыезда

    Часто при планировании путешествия хочется учесть любые риски и обезопасить себя от неприятностей. Страховка от невыезда покрывает многие непредвиденные обстоятельства, которые могут помешать отправиться на отдых. Разбираемся, как ее оформить и в каких случаях действует.
  • Дальнемагистральные перелеты

    Как пережить многочасовой полет

    Дальнемагистральные перелеты могут длиться 20 часов и более, многие путешественники прибывают в пункт назначения уставшими, разбитыми и в плохом настроении. После долгого рейса часто болит все тело, хочется поскорее лечь и отдохнуть. Таким образом, первый день отпуска нередко приходится тратить на восстановление после дороги. Если вы не летите первым классом, путь может показаться невыносимым и вам вряд ли захочется повторить такой опыт. Однако, если следовать некоторым правилам, можно все же обеспечить себя относительным комфортом даже в экономе.
  • Эр-Рияд

    Стыковка в Эр-Рияде: что посмотреть, куда сходить

    Эр-Рияд - крупнейший город Аравийского полуострова, известный своей богатой историей, яркой культурой и современной архитектурой. Может похвастаться прекрасными парками, интересными музеями и высокими небоскребами, откуда открываются потрясающие панорамы окрестностей. В столице Саудовской Аравии множество достопримечательностей, и лучше здесь задержаться на несколько дней. Однако, если время посещения города ограничено, например, из-за пересадки в местном аэропорту, нужно увидеть хотя бы основные объекты.