Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Мексика. Мехико. Автомобили.

    Описание В столице Мексики (Мехико) около десятка миллионов автомобилей. Автовладельцев не обязуют никак регистрировать своё транспортное средство, также нет техосмотров. Самая популярная модель автомобиля - volkswagen juke, который долго производился в Мексике.
  • Париж

    Как посетить Париж и не разориться

    Величие и шарм Парижа веками впечатляет путешественников. Потрясающие соборы и барочные памятники соседствуют с ультрасовременными музеями и галереями, создавая уникальный мозаичный образ города. Прогулка по набережным Сены, ужин в уютном бистро с видом на Эйфелеву башню, посещение оперы Гарнье или пикник в Тюильрийском саду - каждый день здесь похож на приключение, наполненное романтикой. Однако Париж сложно назвать бюджетным направлением, особенно сейчас, когда курс евро к рублю довольно высокий. Тем не менее даже в столице есть способы сэкономить.
  • Palandoken

    Лучшие горнолыжные курорты Турции

    Лучший способ провести прохладные зимние дни с пользой - собрать чемоданы и отправиться на горнолыжный курорт. А Турция, к прекрасным пляжам которой уже привыкли многие, может предложить и снежные развлечения. С заснеженных вершин гор открываются невероятные виды на близлежащие регионы, здесь потрясающий воздух, фантастические условия для катания на лыжах, мягкая зима и, конечно, великолепная турецкая кухня. Рассказываем про лучшие горнолыжные курорты страны.
  • Рицинский реликтовый национальный парк  

    Природные красоты Абхазии: где побывать в этом году

    Абхазия представляет собой уединенный уголок Кавказа, где горные вершины соседствуют с лазурным побережьем, а древние леса скрывают кристально чистые озера и водопады. Эта страна привлекает не только мягким климатом, но и разнообразием природных достопримечательностей. Туристы до сих пор спорят об уровне сервиса в местных отелях, сходятся в одном – природа в Абхазии действительно уникальна. Рассказываем, что из местных красот нельзя пропустить в свой следующий визит.
  • Кисловодск

    Кавказские Минеральные Воды: выбираем курорт для лечения

    Курорты Кавказских Минеральных Вод - одно из самых популярных оздоровительных направлений в России. Здесь находятся уникальные по составу минеральные источники, известные своими целебными свойствами. Именно поэтому в регионе имеется множество здравниц и санаториев - сильная лечебная база помогает справиться со многими недугами. Кроме того, КМВ - невероятно живописный край, а в окружении гор, озер и пышной зелени восстановление организма происходит еще интенсивнее. Рассказываем, на что обратить внимание при выборе места отдыха.
  • Ханой

    Улица поездов в Ханое: полный путеводитель

    Для иностранных путешественников Улица поездов в Ханое (Hanoi Train Street) считается уникальным аттракционом, обязательным к посещению. Она привлекает туристов со всего света не только курсирующими почти вплотную к домам вагонами, но и приятной аутентичностью. Неудивительно, что местные предприниматели создали определенные удобства для посетителей, предлагая обед в местных кафе, расположенных всего в нескольких сантиметрах от путей. Рассказываем, как сюда добраться и где еще можно найти похожие места.