Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Камчатка

    Удивительные места Восточной России

    Большинство туристов, изучая просторы России, как правило проводят время в западной части страны. Москва, Санкт-Петербург, южные курорты и другие города действительно могут многое предложить путешественникам. Однако Восток не менее прекрасен, особенно для тех, кто обожает природу. Эти края являются домом для бесчисленных национальных парков, вулканов и заснеженных горных вершин. Рассказываем, про самые удивительные места Восточной России, которые стоит посетить хотя бы раз в жизни.
  • отпуск

    В чем прелесть совместного отпуска с мамой?

    Одним из главных преимуществ путешествия с семьей, несомненно, является возможность укрепить связи и создать воспоминания, которые останутся навсегда. Мамы обычно не первые, кто приходит на ум при поиске попутчиков. Но помимо того, что она почувствует, что ее ценят, совместная поездка определенно сблизит вас двоих и на самом деле может стать веселым приключением.
  • семейный отдых

    Как провести отпуск с ребенком и не сойти с ума

    Отпуск с маленьким ребенком часто превращается в настоящее испытание: нужно позаботиться о комфорте малыша и не забыть про собственный отдых. Однако на деле не все так страшно, необходимо лишь учесть некоторые нюансы и придерживаться нескольких простых правил.
  • дубайский шоколад

    Что такое дубайский шоколад и почему о нем все говорят

    Летом 2024-го социальные сети буквально взорвал новый тренд. Сотни видеороликов, миллионы просмотров, реакций, комментариев и все об одном - о дубайском шоколаде. Это лакомство придумали в ОАЭ несколько лет назад, но популярность оно набрало только сейчас благодаря вирусному видео с блогером. Изначально бренд запустила домохозяйка, решившая организовать небольшой бизнес. Женщина изготавливала плитки на заказ самостоятельно. Сейчас же запросов так много, что приобрести сладкий сувенир не так-то просто.
  • Джаз в Йоханнесбурге

    Чем заняться в ЮАР кроме сафари?

    Южноафриканский джаз известен во всем мире благодаря своему особому подходу к столь популярному музыкальному жанру. Его отличительные особенности - ритм и последовательность нот, именно на это в свое время оказал влияние местный фанк и джайв. Рекомендуем заглянуть в пару-тройку легендарных заведений с живой музыкой.
  • Индонезия. Сулавеси. Лодки Прао.

    Описание На индонезийском острове Сулавеси живет народ, который славится изготовлением лодок. Знаменитые лодки «прау» бывают разного водоизмещения от тридцати до пятисот тонн. Они бывают вёсельными и парусными. Основные заказчики лодок «прау» местные торговцы. Они перевозят на них свой товар.