Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Брюгге

    Живописные водные города – удивительные альтернативы Венеции

    Когда речь заходит о городах на воде, первой на ум приходит Венеция с ее лабиринтом каналов и романтичными гондолами. Однако в разных уголках планеты существуют не менее прекрасные водные города, каждый из которых обладает уникальным характером и неповторимой атмосферой. В одних случаях каналы являются транспортными артериями, в других – частью культурного ландшафта. Все эти места, где жизнь тесно связана с водной стихией, предлагают путешественникам особый опыт и незабываемые впечатления.
  • Сингапур

    Лучшие пляжи Сингапура

    Большинство лучших пляжей Сингапура можно найти на острове Сентоза, но есть и несколько отдаленных островов, с прибрежными зонами ничем не уступающими самым известным. Кроме того, до них легко добраться на пароме, канатной дороге или надземном поезде. Малолюдные берега, мягкий песок и изумрудные волны действуют успокаивающе, создавая идеальные условия для отдыха, принятия солнечных ванн, купания и занятий водными видами спорта. Пляжи Сингапура также известны тем, что созданы руками человека. Фактически, самые живописные локации образованы с использованием песка, привезенного из соседних стран Юго-Восточной Азии. Рассказываем, про лучшие пляжи этого роскошного города-государства.
  • Каппадокия

    Полеты на воздушном шаре в Каппадокии: полное руководство

    Сюрреалистические долины Каппадокии - одна из величайших туристических достопримечательностей Турции. А лучший способ ею любоваться - с высоты птичьего полета. Десятки компаний организуют здесь экскурсии на воздушных шарах. Это не просто развлечение для путешественников, но впечатляющее мероприятие, требующее подготовки и правильного настроя. О чем нужно знать, планируя тур на воздушном шаре в Каппадокии, рассказываем в этой статье.
  • Халкидики

    Халкидики: планируем идеальный отпуск в Греции

    Халкидики - живописный регион, расположенный на материковой части Греции в шести часах езды к северу от Афин. Славится величественными горами, роскошными морскими курортами, пышными лесами и множеством очаровательных прибрежных деревушек. Полуостров имеет три “пальца”, выступающие в Эгейское море: Кассандра, Ситония и Афон. Каждый из них обладает уникальными особенностями и предлагает путешественникам совершенно разные впечатления. Рассказываем, что посмотреть на Халкидиках.
  • куда отправиться

    Как выбрать, куда отправиться в путешествие в следующий раз

    Выбор следующего путешествия - дело нелегкое и очень ответственное. Немногим счастливчикам удается отправляться в отпуск больше одного или двух раз в год, поэтому хочется не ошибиться и получить максимум удовольствия от поездки. Некоторые туристы решают довериться профессионалам туристических агентств. Другие - проводят собственное исследование, изучают информацию, чтобы понять свои перспективы. На что обратить внимание при выборе места для отдыха. рассказываем в этой статье.
  • Бали

    Прямые рейсы на Бали: готовимся к путешествию в Индонезию

    После долгих переговоров Индонезии и России авиавласти обеих стран наконец согласовали полетную программу из Москвы на Бали. Летать в аэропорт Денпасар будет “Аэрофлот”, рейсы стартуют 17 сентября. Многие российские путешественники ждали эту новость с нетерпением, а туроператоры - буквально за считанные дни подготовили турпакеты для клиентов на Бали. Направление имеет огромный туристический потенциал и уже успело стать популярным местом проживания релокантов. Однако при планировании поездки на остров нужно учесть некоторые нюансы.