Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Италия

    Путешествуем по Италии: что нужно знать

    Италия - потрясающая страна, обожаемая миллионами туристов со всего света. Здесь понравится любой категории путешественников: ценителям культуры, искусства, шедевров архитектуры, богатой истории, любителям ласкового моря и качественного пляжного отдыха, романтикам и экстремалам, искателям единения с природой в аутентичных деревнях и приверженцам современных технологий в крупных мегаполисах. Однако иностранцам, приезжающим в страну впервые, стоит учитывать некоторые нюансы, о которых и расскажем в этой статье.
  • Куба

    Где отдохнуть на Кубе кроме Варадеро: острова и курорты в стиле Баунти

    Куба – это не только Гавана с ее колониальным шармом или знакомый многим Варадеро, ставший популярным туристическим центром. Это еще и сотни километров потрясающих пляжей “в стиле Баунти”, разбросанных по многочисленным островам и отдаленным курортам. Среди этого тропического великолепия особенно выделяются несколько мест, каждый из которых предлагает уникальный вариант отдыха.
  • Варна

    Варна: балканская жемчужина на черноморском побережье Болгарии

    Варна, расположенная на черноморском побережье Болгарии, была заселена древними фракийцами в VII веке до нашей эры, а затем греками и римлянами. На протяжении столетий она была свидетелем бесчисленного множества исторических событий, захватнических боев и становления современных традиций. В настоящее время эта балканская жемчужина больше всего известна как морская столица страны: благодаря своим золотым песчаным пляжам, теплому лету, великолепным розовым кустам и очень доступным ценам она считается одним из самых популярных курортов Европы.
  • Норвегия. Соревнование по открыванию устриц.

    Описание В Норвегии с размахом проходят Чемпионаты Северных стран по открыванию устриц. Задача соревнующихся шеф-поваров открыть и сервировать 30 моллюсков за минимальное время. Сотни зрителей приходят не просто посмотреть шоу, но и отведать свежайший деликатес. Время, за которое победитель быстро и качественно открывает устрицы, составляет менее 3 минут.
  • baia do sancho

    Лучшие туристические локации мира-2023

    Один из крупнейших в мире туристических порталов tripadvisor, на котором путешественники делятся опытом посещения различных локаций, каждый год составляет рейтинг лучших достопримечательностей. Перечень формируется на основе оценок, оставленных на сайте самими пользователями. Награда вручается в нескольких категориях, а объекты-победители получают премию Travelers' Choice Awards: Best of the Best - 2023. Учитывались отзывы, опубликованные в период с мая прошлого года по апрель нынешнего.
  • Сингапур

    Лучшие пляжи Сингапура

    Большинство лучших пляжей Сингапура можно найти на острове Сентоза, но есть и несколько отдаленных островов, с прибрежными зонами ничем не уступающими самым известным. Кроме того, до них легко добраться на пароме, канатной дороге или надземном поезде. Малолюдные берега, мягкий песок и изумрудные волны действуют успокаивающе, создавая идеальные условия для отдыха, принятия солнечных ванн, купания и занятий водными видами спорта. Пляжи Сингапура также известны тем, что созданы руками человека. Фактически, самые живописные локации образованы с использованием песка, привезенного из соседних стран Юго-Восточной Азии. Рассказываем, про лучшие пляжи этого роскошного города-государства.