Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Куда сходить в Турции с ребенком

    Куда сходить в Турции с ребенком?

    Турция - отличное место для семейного отдыха. Более того, сейчас многие российские туристы предпочитают активные и познавательные путешествия обычному пребыванию в отеле на “все включено”. Стране действительно есть, что предложить: захватывающие тематические парки, невероятные исторические памятники, песчаные пляжи, увлекательные музеи, аквариумы, а еще незабываемые полеты на воздушном шаре в Каппадокии и великолепные термальные бассейны в Памуккале. Рассказываем, где будет интересно не только взрослым, но и детям.
  • Гонконг

    6 лучших музеев Гонконга

    Гонконг - бесконечно увлекательное место. Благодаря своей богатой истории и культурному разнообразию способен удивить даже бывалых путешественников. Современные небоскребы необычно соседствуют с многовековыми храмами в оживленном центральном районе, создавая самые невероятные пейзажи. В этот город сложно не влюбиться, с первого взгляда, он поражает запоминающейся архитектурой, вкусной кухней, великолепными торговыми рядами и потрясающим контрастом. Но лучше всего понять Гонконг можно посетив местные галереи. Рассказываем, какие из них нельзя пропустить.
  • Уплисцихе

    Как самостоятельно посетить древний пещерный город Уплисцихе

    Уплисцихе - древний скальный город, расположенный в Грузии, недалеко от Гори, на правом берегу реки Куры. Он был основан более 3000 лет назад и служил важным культурным и торговым центром на Шелковом пути. Город представляет собой комплекс вырезанных в скале зданий, который включает в себя жилища, храмы, склады и даже театр. Архитектура Уплисцихе сочетает в себе элементы различных эпох и культур, что делает его уникальным памятником истории. Рассказываем, как и когда можно посетить это место самостоятельно.
  • nusa penida

    В стиле баунти: лучшие пляжи Индонезии

    Пляжи Индонезии фантастические, однако о настоящих жемчужинах знают немногие, ведь они как правило спрятаны в труднодоступных местах. Поэтому прелесть таких локаций не только в их живописности, но и приятной уединенности. Путешественникам придется приложить некоторые усилия, чтобы добраться до лучших пляжей страны, но все туристы уверяют, что оно того явно стоит.
  • Петра

    Иордания: путешествие сквозь время - от древних городов до пустынных чудес

    Иордания словно создана для тех, кто хочет окунуться в глубины истории, ощутить дыхание веков и насладиться невероятными пейзажами. Древние цивилизации оставили здесь свои следы в виде величественных руин, а природа создала уникальные ландшафты, которые кажутся почти нереальными. Большинство российских туроператоров сейчас формирует сюда многодневные экскурсионные программы с включенным перелетом в Амман на крыльях Royal Jordanian. Также предлагаются пляжные туры с отдыхом на Красном море в Акабе. По отзывам путешественников, поездка в страну оставляет массу положительных впечатлений и остается в памяти надолго. Рассказываем, чем радует туристов загадочная Иордания.
  • Бали

    Туристический сбор на Бали: как и где оплатить?

    На Бали теперь со всех иностранных туристов взимается туристический сбор. Собранные средства пойдут на защиту природных, культурных и исторических достопримечательностей, развитие туристической инфраструктуры и другие подобные нужды. Новый порядок вступил в силу 14 февраля, однако у многих путешественников до сих пор возникают вопросы.