Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Вена

    Главные достопримечательности великолепной Вены

    Вена - сердце и столица Австрии, расположена на реке Дунай у подножия Альп. Ее называют “Городом музыки”, поскольку здесь жили величайшие музыканты всех времен, в числе которых Моцарт, Бетховен, Шуберт и Гайдн. Это невероятно красивое, ухоженное и удобное для путешественников место. На каждом шагу можно найти архитектурное сокровище, фонтаны, парки, музеи, исторические памятники и прочие впечатляющие достопримечательности. Что еще посмотреть в столице расскажем в этой статье.
  • семейный отдых

    Как провести отпуск с ребенком и не сойти с ума

    Отпуск с маленьким ребенком часто превращается в настоящее испытание: нужно позаботиться о комфорте малыша и не забыть про собственный отдых. Однако на деле не все так страшно, необходимо лишь учесть некоторые нюансы и придерживаться нескольких простых правил.
  • santa beach

    В какой жаркой стране встретить Новый год недорого ?

    Новогодние каникулы - самый высокий сезон в году, когда миллионы туристов стремятся сменить обстановку и отправиться в путешествие. Многие россияне в этот период выбирают теплый климат, правда, стоит учитывать, что и других желающих со всего света отдохнуть на тропических курортах более чем достаточно. Поэтому лучше подумать о предпочтениях и позаботиться о зимнем отпуске заранее.
  • hofburg

    Один день в Вене: что посмотреть?

    Пропитанная культурой, искусством, музыкой и историей Вена считается одним из самых красивых городов Европы. Центр города, являясь объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, наполнен музеями и художественными галереями, величественными дворцами в стиле барокко, традиционными рынками и фантастическими ресторанами. Здесь нужно провести как минимум несколько дней, чтобы в полной мере прочувствовать культурное и историческое богатство этого места. Рассказываем, с чего начать знакомство с австрийской столицей.
  • Пекин

    Первое посещение Пекина: к чему нужно быть готовым

    Пекин - столица и один из самых известных городов Китая, знаменит своей культурой, красотой и историей. Ежегодно привлекает огромное количество путешественников не только из соседних государств, но и из самых отдаленных уголков мира. Однако многие местные традиции сильно отличаются от привычных нам и есть некоторые вещи, к которым нужно быть готовым при первом посещении города.
  • Гоа

    7 потрясающих пляжей Гоа

    Гоа - небольшой курортный штат Индии, который может похвастаться обилием просторных пляжей, интересными культурными особенностями и непринужденной атмосферой. Считается самым популярным туристическим направлением для россиян в стране, несмотря на необходимость оформления визы. В высокий сезон, с октября по апрель, в местный аэропорт выполняются прямые рейсы из РФ, заполненные путешественниками, спешащими насладиться великолепным отдыхом в Гоа. А про лучшие пляжи курорта расскажем в этой статье.