Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Кипр

    Самые красивые локации Кипра

    Очаровательный Кипр славится множеством археологических памятников, залитыми солнцем пляжами, кристально чистой водой, живописным скалистым побережьем и украшенными мозаикой виллами. Считается, что именно здесь когда-то родилась богиня красоты Афродита. Это интригующе особенное место со множеством великолепных пейзажей отлично подойдет для отдыха как семей с детьми, так и индивидуальных путешественников. Здесь понравится любителям пляжного релакса, потрясающей кухни, ярких вечеринок, греческой культуры и мифологии. Рассказываем про самые красивые красивые локации Кипра.
  • избежать морской болезни

    Как избежать морской болезни во время круиза

    Морская болезнь - это неприятное состояние, с которым сталкиваются многие путешественники во время круизов. Возникает из-за несоответствия между восприятием движений тела и визуальными сигналами, поступающими от глаз. Когда судно начинает покачиваться на волнах, внутреннее ухо, отвечающее за равновесие, сигнализирует о движении, в то время как глаза могут не фиксировать изменений, если мы находимся, например, в каюте. Это несоответствие может привести к тошноте, головокружению и другим неприятным симптомам. Рассказываем, как со всем этим справиться и спокойно наслаждаться круизом.
  • baggage claim1

    Что делать, если при перелете ваш багаж потеряли или повредили

    Вы прилетаете в аэропорт, идете к багажной ленте, но не находите свой чемодан. От такой досадной неприятности не застрахован ни один путешественник. Однако это не повод считать отпуск провальным. Достаточно следовать определенной инструкции, чтобы вещи как можно скорее к вам вернулись.
  • Индия

    Лучшие места Индии для разных знаков зодиака. Часть 2

    Индия - удивительная страна, полная культурного разнообразия, с бесконечным множеством достопримечательностей и природных богатств. Большинство путешественников ограничиваются известными туристическими локациями, забывая о скрытых жемчужинах, которые могут впечатлить не меньше. Выбор потрясающих мест здесь огромен и некоторым искателям приключения может быть сложно ориентироваться. Предлагаем в качестве эксперимента обратиться за помощью к звездам. Продолжаем рассказывать про самые подходящие индийские города для разных знаков зодиака.
  • Доминиканская Республика

    Как сейчас попасть в Доминикану из России

    Доминиканская Республика - это истинный рай для любителей качественного пляжного отдыха и экзотических впечатлений. Одним из самых популярных курортов является Пунта-Кана, известная своими роскошными отелями и многообразием туристических развлечений. Раньше из России сюда выполнялись прямые рейсы, перевозившие тысячи путешественников на карибский курорт. Сейчас добраться в Доминикану по-прежнему можно, однако уже с пересадками. Впрочем, при грамотном планировании легко превратить долгую дорогу в отдельное путешествие.
  • Астурия

    Любопытные факты об Астурии и астурийцах

    Астурия - регион в северной части Испании, который обладает множеством уникальных черт и достоинств. Славится красивой природой, включая горы, леса, пляжи и долины. Известна своими традиционными фестивалями и мероприятиями, такими как "День Америки" (Día de América), национальный праздник Сидра и другие. Астурийцы невероятно гордятся богатой историей и культурным наследием. В городах и деревнях расположены великолепные старинные церкви, замки и знаковые памятники. О других интересных фактах об Астурии рассказываем в этой статье.