Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • hotel

    Как избежать кражи ценных вещей в отеле

    Любое яркое путешествие может быть омрачено кражей денег или ценных вещей, причем иногда это происходит даже в отеле. Сложно сказать, почему в один странах такая политика становится практически нормой, а в других подобные действия недопустимы в принципе. Однако для перестраховки все же лучше придерживаться некоторых правил и знать, что делать в случае пропажи личных вещей.
  • путешествие к водопадам Игуасу

    Как самостоятельно спланировать путешествие к водопадам Игуасу

    Водопады Игуасу - одно из самых примечательных природных чудес света и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Находятся на территориях Аргентины (80%) и Бразилии (20%), окружены тропическим лесом со всех сторон. Это крупнейшая система водных каскадов в мире - насчитывает около 275 отдельных водопадов высотой от 60 до 80 м (точное число варьируется в зависимости от уровня воды). Игуасу не самые высокие или масштабные водопады на планете, но точно одни из самых впечатляющих и популярных у туристов. Рассказываем, что нужно знать, планируя самостоятельное посещение этого места.
  • Встреча Нового года на отдыхе

    Встреча Нового года на отдыхе: плюсы и минусы

    Встреча Нового года - это всегда особенный момент, наполненный волшебством и надеждой на лучшее. Многие отмечают праздник дома, в кругу родных и близких. Но есть и те, кто выбирает для этого другие города и даже страны. Они стремятся кардинально сменить обстановку и вместо ледового городка оказаться, например, на берегу теплого океана. Впрочем, тем, кто только подумывает встретить Новый год на отдыхе, стоит учитывать некоторые нюансы. О плюсах и минусах такого решения расскажем в этой статье.
  • Мадагаскар

    Лучшее время для посещения Мадагаскара

    Мадагаскар - невероятно живописный райский остров у восточного побережья Африки в Индийском океане. Это фантастическое место, которое может похвастаться потрясающе разнообразным ландшафтом, дикой природой и уникальной культурой. Здесь каждый найдет что-то для себя: от густых джунглей до потрясающих пляжей. Любители приключений могут исследовать тропические леса, заняться подводным плаванием и даже отправиться на сафари. А еще здесь расположены многочисленные художественные галереи, музеи, традиционные рынки и колоритные кафе.
  • родина-мать

    Самые высокие и впечатляющие статуи в мире

    Человек - самое изнеженное и любимое творение Бога, создающее чудеса, поражающие взор. Удивительные статуи этой планеты демонстрируют великолепие инженерной идеи, которое даже сами люди не всегда осознают. Но если вдуматься, сложность конструкций, творческий подход и затрачиваемые на возведение усилия поражают. Рассказываем про самые высокие статуи в мире, невероятные произведения искусства, созданные человечеством. Сразу отметим, основания этих памятников не учитываются при ранжировании.
  • Мадинат Джумейра

    Город в городе Мадинат Джумейра: все, что нужно знать перед посещением

    Мадинат Джумейра - мини-город, расположенный в Дубае. Славится роскошными отелями, изысканными рынками и пляжными курортами. Представляет собой современный взгляд на типичную арабскую деревню с усаженными пальмами водными каналами, а также очаровательными виллами, украшенными ветряными башнями. Ночью, когда на заднем плане сверкает Бурдж-эль-Араб, здесь наступает атмосфера романтики и умиротворения. Это великолепное место находится на берегу Персидского залива и свидетельствует о стремлении Дубая сохранить богатое наследие, используя современные технологии.