Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Австрия. Зальцбург. Соль.

    Описание С момента основания в VII веке город Зальцбург (в переводе «город соли») был одним из главных городов по добыче и продаже соли. Только в XIX веке город стал частью Австрии. До присоединения к Австрии городом управляли архиепископы, которые считались одновременно и главами церкви, и европейскими князьями.
  • Бангкок

    Самые колоритные плавучие рынки Бангкока

    Плавучие рынки Бангкока - одно ценнейших сокровищ Таиланда. Стихийно организованные водные прилавки очаровывают посетителей широким ассортиментом тропических фруктов, свежайших морепродуктов, сувениров ручной работы и всевозможных безделушек. Столь колоритная местная особенность несомненно привлекает миллионы туристов, желающих познакомиться с удивительными традициями королевства, а заодно приобрести интересную вещицу или попробовать национальные блюда. Да, здесь продаются не только товары, но и еда: от тайского том-яма до кокосового мороженого. Рассказываем про плавучие рынки, которые обязательно стоит посетить.
  • Барселона

    Куда сходить с ребенком в Барселоне

    Барселона - отличное место для семейного отдыха с детьми. Город предлагает множество развлечений для взрослых и малышей: от зоопарков и аттракционов до пляжных игр и магазинов с необычными сладостями. Благодаря творчеству гения Гауди, каталонская столица напоминает сказочный мир, с замками, уличными артистами и таинственными лабиринтами Готического квартала. О лучших вариантах досуга для детей и взрослых рассказываем в этой статье.
  • Архангельск

    5 регионов России, где можно интересно и недорого отдохнуть

    Как правило многие россияне в сезон отпусков стремятся попасть на самые популярные курорты страны. Традиционно к ним относятся Краснодарский край, Крым и Северный Кавказ. Туристы стараются отдохнуть в жарком климате, насладиться местными природными красотами или ласковым морем. Однако Россия - страна большая и очень интересная, поэтому предлагаем пятерку самых недооцененных для путешествий регионов РФ.
  • Токио

    Впервые в Токио: к чему нужно быть готовым

    Токио - это яркий калейдоскоп образов, звуков и ощущений. Каждый квартал не похож на другой: в Синдзюку неоновые огни и высокие небоскребы создают ослепительную инсталляцию, в Асакусе до сих пор придерживаются древних традиций, а на улочках Накамисэ полно аутентичных магазинов, в которых продается все, от изделий ручной работы до сладостей. Страна Восходящего Солнца уникальна и может в чем-то даже шокировать западного туриста. О чем нужно знать при путешествии в столицу Японии, рассказываем в этой статье.
  • Sozopol

    Живописные морские курорты Болгарии: какой выбрать

    На берегу Черного моря среди живописных пейзажей расположены великолепные курорты Болгарии. Эти места известны своей уникальной атмосферой и возможностью отдохнуть от повседневной суеты за сравнительно небольшие деньги. Песчаные пляжи, утопающие в солнечных лучах, разнообразная кухня, удивляющая изысканными блюдами, и культурное наследие привлекают миллионы гостей со всего мира. Древние храмы, средневековые замки, уютные деревни и монастыри поражают своей красотой и величием, а пышная природа добавляет очарования местным ландшафтам. Эта страна с мягким климатом и превосходными прибрежными городками - прекрасный вариант для летнего отпуска. Рассказываем про лучшие морские курорты Болгарии, которые могут похвастаться не только пляжами, но и превосходными достопримечательностями.