Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Кейптаун

    Что нельзя пропустить в Кейптауне

    Кейптаун наиболее известен своей потрясающей природой, культурным разнообразием, историческим значением, ярким искусством и гастрономической уникальностью. Это поистине впечатляющий и многогранный город, который стоит посетить хотя бы раз в жизни. Планируя поездку в ЮАР, необходимо учитывать некоторые факторы, включая климатические нюансы, чтобы местная погода не разочаровала, а также учесть вопрос безопасности, как и при любом другом путешествии. Рассказываем, что нельзя пропустить при посещении столицы Южно-Африканской Республики.
  • PI Bedugul Taman Rekreasi Hotel and Resort

    5 заброшенных атмосферных отелей, открытых для туристов

    Заброшенные курорты, расположенные на вершинах гор или спрятанные в черте города, обладают жутким очарованием. Комнаты, где отдыхали избалованные гости, теперь покрыты грязью и сажей. Краска облупилась с их осыпающихся стен, а природа подбирается все ближе, чтобы забрать останки себе. Такие места больше не принимают толпы туристов, ищущих спа-процедуры и роскошный досуг, зато привлекают любознательных путешественников, желающих увидеть что-то действительно необычное. Рассказываем, где найти самые атмосферные заброшенные отели.
  • TeamLab Phenomena Abu Dhabi

    TeamLab Phenomena Abu Dhabi: новая жемчужина в культурной короне ОАЭ

    Абу-Даби, столица Объединенных Арабских Эмиратов, уже давно зарекомендовал себя как один из самых впечатляющих городов мира, где современные технологии переплетаются с богатым культурным наследием. С каждым годом этот мегаполис становится все более привлекательным для туристов и ценителей искусства, предлагая уникальные достопримечательности, поражающие воображение. Одной из таких новинок, которая уже успела вызвать огромный интерес, стал TeamLab Phenomena Abu Dhabi - инновационный проект, созданный на стыке искусства, науки и технологий.
  • Калининград

    Какие сувениры привезти из Калининграда

    Калининград, как и вся область, - уникальный регион, наполненный историческими памятниками, культурными особенностями, интересными традициями и прекрасными природными достопримечательностями. Сейчас его популярность, как туристического направления, ежегодно растет, привлекая толпы туристов со всей России и даже иностранцев. А какой отпуск без сувениров? Из путешествия обязательно нужно привезти памятную вещицу, напоминающую о посещении этого удивительного края. Представляем несколько идеи, что туристу купить в Калининграде и окрестностях.
  • Персеполь

    Величайшие затерянные города планеты

    Трудно представить город, где нет ни души. Но некоторые поселения действительно в свое время опустели по тем или иным причинам. На протяжении столетий эти места никого не интересовали, пока путешественники или ученые случайно их не находили. Обнародованные факты поражают воображение современного человека, интригуя и вызывая неподдельный интерес. Благодаря таким открытиями теперь мы знаем о десятках затерянных городов, которые может посетить любой турист.
  • Коггала

    Чем заняться и что посмотреть на курорте Коггала, Шри-Ланка

    В последние годы Шри-Ланка становится все более популярным местом для отдыха у россиян. Направление относительно недорогое, визы бесплатные, океан теплый, есть множество отелей на любой вкус и кошелек. Все это дополняется богатой историей, уникальной культурой, интересными достопримечательностями и потрясающими природными заповедниками. Пляж Коггала, расположенный на южном побережье острова, изобилует гестхаусами и гостиничными комплексами, поэтому всегда полон туристов. Однако помимо купания и принятия солнечных ванн здесь есть и другие увлекательные развлечения. Рассказываем, как разнообразить ленивый пляжный отдых на курорте Коггала.