Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Италия. Ливрея. Битва апельсинами.

    Описание В небольшом итальянском городе Ивреа ежегодно в конце февраля проводится битва апельсинами. Массовое сражение проходит одновременно на всех городских площадях. Все участники делятся на команды и надевают форму определенного цвета. После этого команды ездят по городу на повозках и обстреливают толпу апельсинами, получая то же в ответ.
  • Северная Корея

    Самые закрытые страны мира

    В век интернета путешествия стали проще: забронировать билеты, страховку, оплатить номер в отеле или заказать такси из аэропорта можно, сидя на диване. В большинстве стран мира туристы считаются желанными гостями, однако есть ряд государств, куда попасть не так уж и просто, а иногда - не особо и нужно.
  • Окинава

    Лучшие пляжи Японии

    Япония - небольшая островная страна, которая может похвастаться не только многовековыми традициями, богатой историей и интересной культурой, но и многочисленными живописными пляжами. Вдоль всего побережья расположено множество городских пляжных зон, но самыми популярными для спокойного отдыха считаются тропические острова Окинавы. Более того, здесь комфортно не только летом, но даже зимой, когда основной поток туристов снижается и можно насладиться неспешными прогулками вдоль моря или исследованием ближайших достопримечательностей.
  • Токио

    Геймеры в Токио: лучшие развлечения города для любителей видеоигр

    Токио - это не просто столица Японии, это настоящий рай для геймеров. Город, где современные технологии предлагают бесконечное количество развлечений для любителей видеоигр. От аркад до тематических кафе, от специализированных магазинов до уникальных мероприятий - выбор крутых мест и занятий огромен.
  • solovki

    Планируем путешествие на Соловки

    Соловецкие острова - северный архипелаг, состоящий из шести островков среднего размера, расположенных в Белом море в Архангельской области. Туристы располагаются на Большом Соловецком. Сюда приезжают за великолепными полярными пейзажами, а также познакомиться с историческими и археологическими памятниками, в том числе включенными в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. При планировании путешествия в этот суровый край стоит знать о некоторых особенностях местности.
  • Луксор

    Луксор в Египте: как добраться и что посмотреть

    Луксор - один из крупнейших музеев под открытым небом и знаменитый исторический центр Египта. Расположен на восточном берегу Нила, славится своими впечатляющими памятниками архитектуры и древними храмами, которые являются частью богатого культурного наследия древнеегипетской цивилизации. Большинство российских туристов приезжает сюда с курортов Красного моря в рамках групповых экскурсионных туров. Но эти края можно посетить и самостоятельно, погрузившись в историю и культуру страны с головой.