Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Мексика. День мертвых.

    Описание 1 и 2 ноября в Мексике отмечают день мертвых. Праздник связан с верованием индейцев в то, что в начале ноября души усопших возвращаются на землю в родные места. Катарина, дама смерть — главная героиня художников и скульпторов в эти дни. По приданию души проводят с родными всю ночь, а наутро уходят.
  • клуб

    Путеводитель по лучшим ночным клубам Стамбула

    Независимо от того, в какое время года вы посещаете Турцию, сможете найти множество джаз-клубов, площадок с живой музыкой и баров на крышах. Пребывание в Стамбуле, который предлагает, пожалуй, самые впечатляющие заведения, - идеальный вариант для настоящих любителей вечеринок. Местные дискотеки сочетают в себе заводную музыку, вкусную еду, дружескую атмосферу и захватывающий вид на город.
  • Касабланка

    Летим в Касабланку: куда сходить и что посмотреть

    Марокко - экзотическое направление для российских туристов, которое с каждым годом становится все более популярным. Страна может похвастаться фантастическими пляжами, великолепной “экскурсионкой”, удивительными природными красотами и необычным сочетанием арабской сказки и африканского колорита. Касабланка - главные ворота в Марокко, поскольку именно здесь находится международный аэропорт. Отсюда в Москву выполняет прямые рейсы Royal Air Maroc, так что добраться в королевство сейчас совсем несложно. Рассказываем, как получить максимум от отдыха в Касабланке.
  • Бамберг

    Средневековые города Германии, которые стоит посетить

    В то время как Италия, Испания и Франция оказываются в центре внимания и принимают львиную долю туристов, Германия может похвастаться множеством очаровательных средневековых поселений. С севера на юг, вдоль рек и высоко в горах, эти древние города предлагают заглянуть в прошлое и полюбоваться потрясающей архитектурой, мощеными улочками, впечатляющими замками и крепостями. По-настоящему атмосферных мест здесь действительно много, но есть жемчужины, привлекающие наибольшее число путешественников.
  • Ко Лан

    Острова недалеко от Паттайи

    Паттайя - знаменитый курорт Таиланда, полный ярких развлечений, ресторанов, баров и отелей. Это одно из самых популярных мест для зимовок у иностранцев, снимающих кондо на длительный срок. Огромный выбор объектов размещения, множество заведений с русским меню и сравнительно невысокие цены ежегодно привлекают сюда миллионы путешественников. Впрочем, большинство местных пляжей все же уступают не менее известному Пхукету, поэтому многие туристы за морем и песком отправляются на ближайшие острова. Как правило до них можно добраться на пароме. Альтернативный вариант - приобрести экскурсию с включенным трансфером на спидботе.
  • Камчатка

    Удивительные места Восточной России

    Большинство туристов, изучая просторы России, как правило проводят время в западной части страны. Москва, Санкт-Петербург, южные курорты и другие города действительно могут многое предложить путешественникам. Однако Восток не менее прекрасен, особенно для тех, кто обожает природу. Эти края являются домом для бесчисленных национальных парков, вулканов и заснеженных горных вершин. Рассказываем, про самые удивительные места Восточной России, которые стоит посетить хотя бы раз в жизни.