Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • круиз по Нилу

    Как спланировать круиз по Нилу

    Круиз по Нилу - одно из самых популярных развлечений в Египте. Без этой реки великая цивилизация фараонов не процветала бы на протяжении веков, оказывая влияние на многое из того, что мы знаем о древнем мире восточного Средиземноморья. Сегодня Нил по-прежнему является главной водной артерией страны, причем около 95% населения проживает вдоль его берегов и в районе дельты у Средиземного моря. Круиз по реке - увлекательное знакомство с историей и культурой Египта. Рассказываем, что из себя представляет такое путешествие.
  • Тук-тук в Таиланде

    Тук-тук в Таиланде: советы и рекомендации туристам

    Тук-тук - один из самых узнаваемых символов Таиланда. Эти небольшие трехколесные транспортные средства представляют собой гибрид между мотоциклом и авто, предлагая удобный и быстрый способ путешествовать по шумным улицам. Появились в Бангкоке в середине XX века и быстро завоевали популярность благодаря своей маневренности. Для туристов поездка на тайском транспорте дает возможность погрузиться в атмосферу местной жизни, почувствовать ритм города и насладиться его уникальной культурой.
  • Вальпараисо

    Стрит-арт путешествия: города-галереи под открытым небом

    В мире есть города, где улицы давно перестали быть просто дорогами между домами – они превратились в огромные холсты для самовыражения. Путешествие по таким местам напоминает прогулку по гигантской галерее, где вместо залов – кварталы, а вместо скучных рам – фасады зданий, мосты и даже лестницы. Это искусство, которое не прячут в музеях, а дарят каждому прохожему. О некоторых из таких мест расскажем в этой статье.
  • Доминиканская Республика

    Как сейчас попасть в Доминикану из России

    Доминиканская Республика - это истинный рай для любителей качественного пляжного отдыха и экзотических впечатлений. Одним из самых популярных курортов является Пунта-Кана, известная своими роскошными отелями и многообразием туристических развлечений. Раньше из России сюда выполнялись прямые рейсы, перевозившие тысячи путешественников на карибский курорт. Сейчас добраться в Доминикану по-прежнему можно, однако уже с пересадками. Впрочем, при грамотном планировании легко превратить долгую дорогу в отдельное путешествие.
  • Загреб

    Что посмотреть в Загребе любителям искусства и истории

    Загреб, столица Хорватии, расположен на перекрестке Центральной и Восточной Европы, также является крупнейшим городом страны. Несмотря на то, что это оживленный мегаполис, он излучает какое-то особое провинциальное очарование. От мощеных улочек и газовых фонарей до ухоженных садов и павильонов - здесь великое множество удивительных скрытых жемчужин. Рассказываем, что посмотреть в Загребе в первую очередь.
  • Рязань

    “А у нас в Рязани”: что посмотреть в городе кроме “грибов с глазами”

    Рязань - город древний и мудрый, имеет богатую историю, славится интересными традициями и является точкой притяжения для многих туристов. Местная архитектура - это настоящее произведение искусства, где сочетаются элементы древнерусского стиля с барочными украшениями и неоклассическими фасадами. Здесь множество достопримечательностей и знаковых мест, недорогих ресторанов и прекрасных отелей, живописных локаций и вдохновляющих пейзажей. Город любят не только местные жители, но и путешественники, которые увозят с собой массу впечатлений. Рассказываем, что посмотреть и чем заняться в удивительной Рязани и окрестностях.