Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Каир

    Главные достопримечательности Каира

    Каир - один из крупнейших мегаполисов мира. По количеству исторических достопримечательностей превосходит многих, однако предлагает гораздо больше, чем просто музеи и мечети. Это город, который путешественники одновременно любят и ненавидят. Из-за шума и хаотичного дорожного движения здесь может быть сложно ориентироваться. С другой стороны, столица Египта - невероятно колоритный город, с собственным шармом и притягательностью. Рассказываем, что нельзя пропустить, посещая великолепный Каир.
  • Монголия. Улан-Батор. Праздник Наадам.

    Описание Каждый год в Монголии праздную Наадам. Это национальный праздник, который проходит в виде соревнования лучников, всадников и борцов. Официальное открытие в Улан-Баторе начинается с вынесения девяти штандартов Чингисхана. После чего начинаются сами соревнования, которые проходят по олимпийской системе. Праздничные мероприятия проходят на все территории страны.
  • Семейный отпуск

    Семейный отпуск с подростком: что нужно учесть

    Путешествие с подростком может быть невероятно увлекательным, но также часто сопряжено с определенными трудностями. Эти проблемы меняются по мере того, как дети взрослеют, требуя новых стратегий и другого типа отдыха. В возрасте 13-16 лет появляется целый ряд потребностей и задач, которые им приходится решать самостоятельно, несмотря на страх сделать что-то не так. Для многих это непростой период и найти подход к ребенку может быть сложно. Рассказываем, как сделать так, чтобы ни вы, ни ваше чадо не разочаровались в совместном отпуске.
  • greece

    Куда поехать в сентябре?

    Отпуск в сентябре - отличная возможность продлить лето. Погода на большинстве курортов все еще жаркая, зато цены с окончанием высокого сезона постепенно снижаются. Рассказываем, где можно встретить осень, чтобы и море теплое, и прогулки на экскурсии не оказались изнуряющими.
  • Паттайя

    Куда сходить и что посмотреть в Паттайе

    Паттайя в Таиланде является одним из самых популярных направлений для российских туристов. И это неудивительно: курорт предлагает не только пляжный отдых, но и массу интересных культурных, исторических и природных достопримечательностей. Храмы, заповедники, колоритные рынки, живописные острова и многое другое ежегодно притягивают миллионы путешественников. Уже сейчас турпоток из России в королевство бьет рекорды, чему также способствует 60-дневный безвиз, действующий для граждан РФ. В целом, здесь довольно большой выбор увлекательных занятий и мест, которые стоит посетить.
  • Тринкомали

    Что делать на Шри-Ланке летом

    На Шри-Ланке тропический климат, она находится довольно близко к экватору, а это значит, что температура и уровень влажности здесь высокие в течение всего года. На острове два сезона муссонов, затрагивающих две разные части страны - северо-восточный и юго-западный. Летом приходит сезон юго-западных муссонов, в результате чего северо-восток остается относительно сухим, а на юго-западе в это время идут сильные дожди. Прямые рейсы на Шри-Ланку и бесплатные визы делают это направление одним из самых популярных у россиян, однако хорошую погоду можно застать не везде. Рассказываем, что посмотреть и куда отправиться, посещая остров летом.