Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Китай. Гонконг. Кухня.

    Описание Любой прием пищи в Китае начинается с чая и кончается супом. Отличительной особенностью китайской кухни является способ приготовление. Практический все продукты обжариваются в масле с соевым соусом на очень быстром огне, чтобы не потерять полезных свойств. С продуктами питания традиционно работают только мужчины.
  • Ребенок на отдыхе

    Чем накормить ребенка в Таиланде

    Экзотический Таиланд с каждым годом привлекает все больше российских путешественников, предлагая великолепные пляжи, отличные отели разного уровня, насыщенные экскурсионные программы и даже оздоровительные процедуры. У многих туристов отпуск в стране до сих пор ассоциируется исключительно с зажигательными вечеринками, шумными клубами, алкоголем и круглосуточным кутежом. Хотя на самом деле индустрия гостеприимства здесь постепенно переориентируется на более качественный и здоровый отдых, в том числе и для семей с детьми.
  • Япония. Акита. Фестиваль Канто.

    Описание Каждый год в начале августа в японском городе Акита проводится фестиваль Канто. Крестьяне просят благословения богов, прежде чем начинать сбор урожая риса. На празднике зажигают традиционные фонарики из рисовой бумаги. Их вешают на специальные шесты. Вся конструкция символизирует проросшие зерна риса.
  • Термальные источники

    Термальные источники в Абхазии: что нужно знать

    Абхазия в первую очередь славится своей потрясающей природой, включающей живописные холмы, леса, озера, водопады и многое другое. Одним из таких сокровищ являются термальные источники, предлагающие блаженное расслабление, а также обладающие целебными свойствами. Посещение таких мест способствует общему оздоровлению, однако предварительно необходимо проконсультироваться с врачом.
  • Греция с детьми

    Отдых в Греции с детьми: лучшие курорты

    Греция – идеальное направление для семейного отдыха. Здесь мягкий климат, теплое море с пологими заходами, множество отелей с детскими программами, а также богатая история и культура, которые будут интересны и взрослым, и детям. Чтобы отпуск прошел комфортно и запомнился надолго, важно правильно выбрать курорт и отель, учитывая возраст детей, их интересы и предпочтения родителей.
  • booking flight

    Покупка авиабилетов онлайн: правда и мифы

    Поиск и покупка авиабилета может превратиться в настоящий квест. Всегда хочется соблюсти баланс между рейсом в нужное время и стоимостью перелета. В интернете описано множество разных способов сэкономить на перелете, однако далеко не все из них действительно работают. Где миф, а где правда, разбираемся в этой статье.