Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Abu Dhabi

    Что нельзя пропустить в Абу-Даби

    Абу-Даби - столица и самый богатый эмират, который предлагает идеальное сочетание традиционной и модернистской архитектуры, привлекающее туристов со всего света. Великолепные пляжи, качественные отели, потрясающие рестораны, культурные памятники и мечети, места для развлечений, тематические парки и торговые центры премиум-класса - в городе есть все для приема путешественников. Рассказываем, куда сходить и что здесь посмотреть во время отдыха.
  • Испания. Каталония. Праздник Тела Господня.

    Описание 23 июня в Каталонии отмечают Праздник Тела Господня. В ночь перед праздником на площадях люди устраивают огромные панно, сделанные из лепестков гвоздик. Самый большой цветочный ковер растянулся на два километра. Над ним трудились около пятисот человек.
  • Алтай

    Первая поездка на Алтай: что нужно знать

    Алтай - удивительное место, привлекающее туристов своей красотой и уникальной природой. Здесь чистый воздух, прозрачные озера и живописные горные пейзажи создают превосходные условия для отдыха. Каждый найдет себе занятие по душе, будь то походы, велосипедные прогулки, экстремальные виды спорта, рыбалка, посещение скальных пещер или местных музеев. Рассказываем, что нужно знать и учесть при первой поездке на Алтай.
  • Куба

    Где отдохнуть на Кубе кроме Варадеро: острова и курорты в стиле Баунти

    Куба – это не только Гавана с ее колониальным шармом или знакомый многим Варадеро, ставший популярным туристическим центром. Это еще и сотни километров потрясающих пляжей “в стиле Баунти”, разбросанных по многочисленным островам и отдаленным курортам. Среди этого тропического великолепия особенно выделяются несколько мест, каждый из которых предлагает уникальный вариант отдыха.
  • Вьетнам. Хмонги. Лён.

    Описание Хмонги – одна из вьетнамских народностей, которая живет в окрестностях гор. Хмонги шьют свою традиционную одежду из льна, который ткут сами. Прежде чем попасть на прядильный станок, лен специальным образом подготавливают: нити обесцвечивают кипячением, затем сушат и только после этого отправляют на ткацкий станок.
  • Ла Томатина

    6 самых странных и необычных фестивалей в мире

    В мире существует множество интересных фестивалей, которые отражают разнообразие культур, традиций и креативности человечества. Каждый из них уникален и предлагает неповторимый опыт, погружая участников в атмосферу праздника и веселья. Для местных такие мероприятия имеют особый смысл, не всегда понятный наблюдателям со стороны. А для туристов - это прекрасный способ познакомиться с удивительными обычаями и историей определенного места. Рассказываем про самые странные в мире фестивали, которые стоит увидеть своими глазами.