Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Япония. Акита. Фестиваль Канто.

    Описание Каждый год в начале августа в японском городе Акита проводится фестиваль Канто. Крестьяне просят благословения богов, прежде чем начинать сбор урожая риса. На празднике зажигают традиционные фонарики из рисовой бумаги. Их вешают на специальные шесты. Вся конструкция символизирует проросшие зерна риса.
  • Мексика. День мертвых.

    Описание 1 и 2 ноября в Мексике отмечают день мертвых. Праздник связан с верованием индейцев в то, что в начале ноября души усопших возвращаются на землю в родные места. Катарина, дама смерть — главная героиня художников и скульпторов в эти дни. По приданию души проводят с родными всю ночь, а наутро уходят.
  • Тбилиси

    8 причин посетить Тбилиси в этом году

    Тбилиси - это город контрастов и противоречий, который притягивает своей магией и таинственностью. Был основан более 1500 лет назад, но до сих пор славится своей уникальной архитектурой, сочетающей средневековые и современные сооружения. Столица также известна своим гостеприимством и кулинарными традициями, здесь можно попробовать самые вкусные блюда грузинской кухни. Вообще Грузия, с ее любовью к еде и вину, похожа на Италию, но более доступна по цене и логистике. И главному городу страны, Тбилиси, есть, чем порадовать иностранных путешественников. Помимо основных достопримечательностей, может похвастаться особенным шармом, отличающим его от других подобных направлений.
  • Центральная Африка.

    Описание Центральная Африка окружена возвышенностями. В этом регионе находится вторая по полноводности река в мире - Конго. Пересечение экватором дает этой местности тропический влажный климат с незначительными перепадами температуры.
    Центральную Африку в основном населяют банту, которые оттеснили пигмеев в джунгли других частей Африки.
  • cheap travel

    Как путешествовать дешево?

    В нынешнее время путешествия нередко обходятся в кругленькую сумму. Билеты, проживание, питание, общественный транспорт или аренда авто, все это и многое другое требует значительных затрат, тем более при регулярно растущих курсах валют. Поездки дарят нам жизненный опыт и массу впечатлений, однако дороговизна может отбить всякое желание исследовать этот мир. Впрочем, при правильном планировании отдых может быть и бюджетным. Предлагаем несколько советов для туристов, желающих сэкономить на поездке.
  • Троицкая церковь в деревне Гергети

    Лучшие маршруты для однодневных поездок из Тбилиси

    Тбилиси потрясающий, но и остальная Грузия хороша. Когда-то в городе останавливались торговцы, следующие по Шелковому пути, а за тысячелетия он стал местом слияния цивилизаций. Сравнительно небольшая территория страны таит в себе увлекательную историю, уникальные традиции и особенную атмосферу. Для путешественника компактность республики является явным преимуществом: можно посетить многие регионы в рамках однодневных поездок из крупных городов. О том, куда съездить из Тбилиси, рассказываем в этой статье.