Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Луксор

    Луксор в Египте: как добраться и что посмотреть

    Луксор - один из крупнейших музеев под открытым небом и знаменитый исторический центр Египта. Расположен на восточном берегу Нила, славится своими впечатляющими памятниками архитектуры и древними храмами, которые являются частью богатого культурного наследия древнеегипетской цивилизации. Большинство российских туристов приезжает сюда с курортов Красного моря в рамках групповых экскурсионных туров. Но эти края можно посетить и самостоятельно, погрузившись в историю и культуру страны с головой.
  • Безветренные бухты Египта

    Безветренные бухты Египта на Красном море

    Египет считается одним из самых популярных у россиян направлений для отдыха. Богатый подводный мир Красного моря и потрясающие коралловые рифы ежегодно привлекают миллионы путешественников. Однако здесь, как и везде, есть свои климатические нюансы, которые желательно учитывать при выборе места для отпуска. И в первую очередь это касается поездки в межсезонье, когда жаркая погода с утра и до вечера не гарантирована. В таких случаях безветренные бухты становятся настоящим спасением для тех, кто ищет уединения, покоя и идеальные условия для пляжного отдыха.
  • онсэн

    Посещение японских онсэнов: что нужно знать

    В Японии довольно высокая сейсмическая активность, и в связи с этим на ее территории находится большое количество термальных горячих источников (более 2000). Здесь их называют онсэны. Считается, что богатые минералами воды обладают различными полезными для здоровья свойствами, включая успокоение мышечных болей, улучшение кровообращения и снятие стресса. Принятие термальных ванн глубоко укоренилось в японской культуре и практикуется на протяжении столетий.
  • Стамбул

    8 удивительных скрытых жемчужин Стамбула

    Поскольку Стамбул был сформирован двумя могущественными империями, Римской (Византийской) и Османской, неудивительно, что в нем также много скрытых жемчужин, как и знаковых достопримечательностей. Здесь можно часами бродить по районам, где древние сооружения органично сочетаются с современными постройками, и за каждым поворотом находить все больше скрытых жемчужин.
  • тайский шелк

    Где в Бангкоке купить настоящий тайский шелк

    Тайский шелк такая же важная часть культуры страны, как муай-тай (тайский бокс), пад-тай (блюдо) и тук-тук (транспорт). Неудивительно, что он является одним из самых востребованных товаров у иностранных и местных ценителей. В Бангкоке существует огромное множество магазинов, предлагающих изделия из шелка. Впрочем, в большинстве случаев эта продукция “разбавлена” другим волокном. Это не подделка, а лишь бюджетная альтернатива, которая устраивает рядовых покупателей. Но если вы ищете настоящий тайский шелк, в Бангкоке есть всего несколько компаний, предлагающих премиальный товар.
  • Путорана

    7 самых красивых природных достопримечательностей России, которые нужно увидеть своими глазами

    Россия чрезвычайно богата интересными природными достопримечательностями, поэтому путешествия по стране всегда оставляют массу впечатлений. Здесь есть все: моря, океаны, кристально чистые озера, быстрые реки, величественные горы, леса, степи, долины, вулканы, ледники, тропики и даже пустыни. Практически в любой точке страны можно найти невероятные, захватывающие дух пейзажи. Самые красивые из них нужно увидеть вживую хотя бы однажды.