Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Ночные рынки Бангкока

    Четыре лучших ночных рынка Бангкока

    Ночные рынки Бангкока - это уникальный опыт тайской культуры, который должен испытать каждый путешественник. Такие места всегда наполнены суетой туристов и местных жителей. Многие посетители приходят ранним вечером и остаются здесь до поздней ночи, чтобы купить уникальные товары по разумным ценам, попробовать горячую уличную еду и выпить немного вкусного пива или даже кофе. Раньше в Бангкоке существовало гораздо больше ночных рынков. Например, Неоновый Талад и Патпонг, но они закрылись еще в пандемию и неясно, откроются ли снова. Однако гостям королевства все равно есть из чего выбрать. Рассказываем, про лучшие ночные торговые локации города.
  • Серфинг на Пхукете

    Серфинг на Пхукете: на каких пляжах лучшие волны?

    Серфинг на Пхукете пока не так развит, как в Индонезии или Австралии. Многие туристы вообще не рассматривают Таиланд в качестве базы для этого вида спорта. А зря, ведь местные жители давно поняли, что и здесь есть отличные места, где можно поймать волну. За последние годы на острове открылось множество серф-школ и пунктов проката снаряжения. Сюда обращаются как любопытные новички, так и заядлые профессионалы. Рассказываем, в каких районах Пхукета имеются лучшие условия для занятий серфингом.
  • цифровые кочевники

    Кому подойдет образ жизни цифрового кочевника?

    Если вы подумываете о том, чтобы стать цифровым кочевником и работать удаленно, путешествуя по миру, следует принять во внимание некоторые нюансы. Это подходит не всем, существуют как плюсы такого образа жизни, так и минусы. Переезд в другую страну, пусть даже на время, - серьезный шаг, на который решится не каждый. Чтобы принять правильное решение, нужно подойти к вопросу со всей ответственностью.
  • Италия. Ливрея. Битва апельсинами.

    Описание В небольшом итальянском городе Ивреа ежегодно в конце февраля проводится битва апельсинами. Массовое сражение проходит одновременно на всех городских площадях. Все участники делятся на команды и надевают форму определенного цвета. После этого команды ездят по городу на повозках и обстреливают толпу апельсинами, получая то же в ответ.
  • Лайнер Villa Vie Odyssey

    Туристам предложили “сбежать от политики” в 4-летний круиз

    Круизная компания Villa Vie Residences предлагает туристам отправиться в продолжительное путешествие сразу на 4 года. Многие средства массовой информации уже окрестили круиз “Для недовольных выборами” (для американцев, желающих переждать президентский срок), хотя сам оператор подобных заявлений не делал. Впрочем, такой вояж и правда позволит отвлечься от многих бытовых проблем и просто наслаждаться жизнью на борту.
  • Тунис

    Выбираем курорт в Тунисе

    Пляжные курорты Туниса полюбились российскому туристу сравнительно недавно, но страна уже стала одним из массовых направлений для отдыха. А появление здесь отельной концепции “Все включено”, несомненно, добавило привлекательности гостиницам. Кроме того, местные талассоцентры знамениты на весь мир. Итак, для того, чтобы путешествие не разочаровало, нужно правильно выбрать регион.