Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Африка

    Медовый месяц в Африке: что выбрать?

    Белоснежные пляжи, экзотические сафари, знакомство с культурой и историей в легендарных местах – в Африке открываются безграничные возможности для невероятного медового месяца. Разнообразие природных ландшафтов, от живописных долин до захватывающих дух горных вершин, удивительный мир флоры и фауны, великолепный климат и роскошь гостиничного сектора дают молодоженам огромный выбор локаций для романтичного отдыха. Рассказываем о лучших местах, куда можно отправиться сразу после свадьбы.
  • Калининград

    Что посмотреть в Калининграде и окрестностях за выходные

    Калининград является не только самым западным городом России, но и янтарной столицей мира. Путешественников привлекает богатой историей, духом Европы, отраженным в архитектуре, завораживающей природой и бесконечным радушием. Регион небольшой, а основные достопримечательности можно посетить и за 1-2 дня.
  • Ереван

    Первая поездка в Ереван: что нужно знать

    Ереван - столица Армении и крайне недооцененное туристическое направление. Городу около 2 800 лет, является одним из старейших на планете. За свою богатую историю не раз становился свидетелем того огромного влияния, которое религия оказала на мир. Здесь можно исследовать руины, которым тысячи лет, открыть для себя советские реликвии наряду с современной армянской культурой, познакомиться с великолепной кухней, попробовать отменное вино и превосходный местный бренди. Рассказываем, что еще туристу нужно знать перед посещением столицы.
  • Парк Universal Studios Singapore

    Лучшие тематические парки Азии

    Тематические парки являются популярным местом отдыха как для детей, так и для взрослых. Здесь каждый найдет что-то для себя: от живых представлений до головокружительных аттракционов. Одни из лучших таких локаций можно найти в азиатских странах, что только добавляет привлекательности туристическим направлениям. В парках развлечений время пролетает незаметно, а воспоминания о веселых приключениях остаются на долгие годы.
  • Фукуок

    7 самых живописных островов Вьетнама

    Вьетнам - страна, богатая культурой, природными красотами и захватывающими пляжами. Местные острова гармонично сочетают в себе роскошную флору с современным миром, предлагая великолепные условия для качественного отдыха. Каждая из этих жемчужин с удовольствием принимает в свои объятия путешественников, знакомя с пышными джунглями, песчаными берегами, уникальными традициями и изумительной кухней. Рассказываем, где во Вьетнаме найти самые живописные острова.
  • круиз

    Главные плюсы и минусы морских круизов

    Морские круизы - это уникальный способ путешествий, который сочетает в себе комфорт, развлечения и возможность посетить несколько стран и городов за короткий период времени. На борту современного лайнера круизеры могут наслаждаться разнообразными услугами, от роскошных ресторанов до спа-салонов, а также насыщенной культурной программой, включающей шоу, концерты и мастер-классы. На туристическом рынке огромное множество круизных предложений по самым разным направлениям, начиная от жаркого Персидского залива и заканчивая ледяными красотами Антарктики. Впрочем, такие путешествия имеют как достоинства, так и недостатки, о которых и расскажем в этой статье.