Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Камерун. Оку-Элак. Пчелы.

    Описание В горной деревне Оку-Элак в Камеруне разводят пчел. Отдельные ульи для разведения делают из выдолбленных стволов деревьев, накрывая их сверху соломой и жестянкой. Окуривание делают без спецодежды пучком горящей соломы. Свежий мед в Камеруне продается практически на каждом рынке.
  • Как избежать встречи с постельными клопами в отеле

    Как избежать встречи с постельными клопами в отеле

    Остановиться в гостиничном номере с постельными клопами - один из главных кошмаров любого путешественника. К сожалению, это довольно распространенное явление, даже в 5-звездочных отелях по всему миру. Эти крошечные насекомые-паразиты питаются кровью животных и людей. Но среднестатистическому человеку может быть трудно обнаружить вредителей - обычно они прячутся в матрасах, диванах и подушках. Рассказываем, как свести вероятность встречи с постельными клопами к минимуму.
  • The Elbe Philharmonic

    Что посмотреть в Гамбурге за выходные

    Космополитичный Гамбург - один из самых интересных городов северной Германии. Здесь мало исторических достопримечательностей, зато множество выставочных галерей, концертных залов и вдохновляющих локаций. А бесконечные водные каналы добавляют ему особого шарма. Когда-то местная публика оценила The Beatles, превратив подростковый ансамбль в легендарную музыкальную группу, с тех пор Гамбург для многих считается культурной столицей Европы.
  • Дагестан

    Не пить и не обниматься: в Дагестане составили “Памятку туриста”

    За последние годы Дагестан стал одним из топовых направлений для российских путешественников. В республике действуют свои правила поведения, во многих заведениях введен особый дресс-код, здесь принято с уважением и почетом относиться не только к старшему поколению, но и просто незнакомым людям. Местные власти составили “Памятку туриста”, в которой доступно расписали, как следует себя вести при посещении региона.
  • Индия. Керала. Школа боевых искусств.

    Описание Каларипаятту – одно из древнейших боевых искусств, родом из штата Керали в Южной Индии. Считается, что все восточные единоборства берут свои корни именно из Каларипаятту. Кроме того, в Каларипаятту используется различное оружие, такое как булава, топор, меч, кинжал.
  • Москва

    Друзьям - иностранцам: как оформить электронную визу в Россию

    С августа иностранные граждане 52 стран имеют возможность оформить электронную визу в РФ, причем для всех заявителей процесс одинаковый. В списке государств почти вся Европа, азиатские территории (включая Тайвань, Северную Корею, Японию и другие), Ближний Восток, в том числе Оман, Бахрейн, Иран, Кувейт и Саудовская Аравия, а также Мексика.