Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Индия. Рамешварам.

    Описание Раз в год в городе Рамешварам проходит поминальная церемония для всех предков, которая собирает представителей всех индийских каст. Каждый индус по истечению года после смерти родственника должен посетить это место. Церемония начинается песнопениями в храме, продолжается ритуалами на берегу океана.
  • Греция

    Лучшие пляжи великолепной Греции

    У многих путешественников Греция ассоциируется с прекрасными идиллическими пляжами, бирюзовыми водами, интересной культурой, завораживающими древними руинами и потрясающей природой. Эта страна может предложить любому туристу что-то особенное: от тихого отдыха в аутентичной деревне, до драйвовых вечеринок на местных островах. Однако стоит признать, в летний период большинство гостей приезжает сюда именно за солнцем, морем и песком. Рассказываем про лучшие пляжи Греции, которые непременно стоит посетить.
  • Чанги

    Самые необычные аэропорты мира

    Зачастую путешествия начинаются именно с аэропорта и первое впечатление о городе складывается в воздушной гавани. Иногда, попадая в очередной аэрокомплекс, мы не замечаем уникальности строения и сразу отправляемся по своим делам. Но некоторые терминалы поистине уникальны и заставляют остановиться в изумлении. Рассказываем, про самые необычные аэропорты в мире.
  • российский паспорт

    Страны, куда можно поехать по российскому паспорту

    Путешествие за границу не всегда требует наличия загранпаспорта. Благодаря действующим международным соглашениям россияне могут отправиться в ряд стран даже по паспорту РФ. О том, что посмотреть в соседних государствах, расскажем далее.
  • поиск отличий

    Чем отличается туроператор от турагента?

    Туристический рынок в России - достаточно развитая структура, где права и обязанности каждого объекта разграничиваются и регулируются законодательством. Однако простой обыватель часто не вникает в термины, отчего в спорных ситуациях может быть путаница. Рассказываем, кто такие турагенты, туроператоры и в чем их главные отличия.
  • Испания. Андалусия. Быки.

    Описание Одна из главных отраслей сельского хозяйства Андалусии – разведение боевых быков. Кроме пастбищ для разведения, здесь есть и тренировочная арена для молодых быков. В Андалусии разводят быков породы торо браво, которая была специально выведена для корриды.