Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Лозанна

    Что посмотреть в прекрасной Лозанне, Швейцария

    Лозанна - четвертый по величине город в Швейцарии и столица франкоязычного региона, кантона Во. Находится на северном берегу Женевского озера, примерно на полпути между Альпами и горами Юра. Помимо захватывающих видов на водоем и горы, Лозанна наиболее известна как “Олимпийская столица”- с 1915 года здесь располагается штаб-квартира Международного олимпийского комитета (МОК). Рассказываем, что еще интересного можно увидеть в Лозанне.
  • Виза

    Как сейчас получить шенгенскую визу?

    Несмотря на нынешнюю сложность путешествий из России в Европу, спрос на поездки в Шенген все равно есть. Особенно это заметно в преддверии летнего сезона и по растущему количеству запросов на туристические визы.
  • Филиппины. Джипни.

    Описание Джипни – это продукт филиппинского автомобилестроения. Делают джипни на нескольких заводах. Эти заводы больше похожи на гаражи. Стен в заводских цехах нет, а автомобили здесь собирают так, как это делали в самом начале этого ремесла. Сложные детали заимствуются из автомобилей б/у.
  • Абхазия

    Страна души: краткий обзор курортов Абхазии

    Абхазия считается одним из популярнейших направлений у российских туристов. Чистые пляжи, живописная природа, гастрономическое богатство и доступные цены привлекают сюда ежегодно тысячи путешественников. Тем более, что для поездки в республику загранпаспорт не понадобится, а добраться на основные курорты можно на поезде, машине или автобусе. Сразу отметим, пляжи здесь преимущественно галечные, а значит и море кристально чистое.
  • late flight

    Как не опоздать на самолет и что делать, если все-таки опоздали

    От опоздания на рейс никто не застрахован. Случаи могут быть разные: застряли в пробках, проспали, машина сломалась и миллион других причин. В лучшем случае придется бежать всей семьей по аэропорту как в фильме “Один дома”. В худшем - повторно оплачивать дорогу. Как не попасть в экстремальную ситуацию и выпутываться, если все же попали, рассказываем в этой статье.
  • Полет

    Как справиться со страхом полетов?

    В современном мире авиаперелеты уже являются обыденным процессом. Ежедневно миллионы людей поднимаются на борт самолета, чтобы быстро добраться из одного пункта в другой. Однако для многих пассажиров такие путешествия превращаются в сильнейший стресс. Волнительное предвкушение поездки сменяется тревогой и развивается аэрофобия - страх полетов.