Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Эр-Рияд

    Стыковка в Эр-Рияде: что посмотреть, куда сходить

    Эр-Рияд - крупнейший город Аравийского полуострова, известный своей богатой историей, яркой культурой и современной архитектурой. Может похвастаться прекрасными парками, интересными музеями и высокими небоскребами, откуда открываются потрясающие панорамы окрестностей. В столице Саудовской Аравии множество достопримечательностей, и лучше здесь задержаться на несколько дней. Однако, если время посещения города ограничено, например, из-за пересадки в местном аэропорту, нужно увидеть хотя бы основные объекты.
  • страны Африки

    Самые неблагополучные для путешествий страны Африки

    Обширный ландшафт Африки славится шумными городами и сельскими поселениями, историческими достопримечательностями и чудесами архитектуры, захватывающими культурными обычаями и вкусной региональной кухней. Хотя многие страны континента совершенно безопасны и гостеприимны для путешественников, в некоторых других действуют отдельные рекомендации для приезжих гостей. С помощью данных Глобального индекса миролюбия (GPI), основанных на показателях социального и экономического благополучия, можно определить наименее подходящие для иностранных туристов африканские государства.
  • Йемен. Халва.

    Описание Йемен известен своими сладостями. Йеменская халва считается одной из самых вкусных в мире. Бывает белая и красная. Готовится по секретному рецепту, который охраняется уже десятками поколений местных жителей.
  • аэропорт

    Выпустят ли за рубеж при наличии задолженности?

    При планировании путешествия в другие страны российским туристам рекомендуется заранее уточнить, нет ли запрета на выезд из-за имеющихся долгов. Причиной отказа в пересечении границы может стать непогашенный кредит, просроченная ипотека или алименты. Как проверить задолженность и что делать в подобных ситуациях, рассказываем в этой статье.
  • Таиланд

    Интересные факты о Таиланде, которые вы могли не знать

    Таиланд - не просто популярное туристическое направление. Это страна с богатой культурой, интересными традициями и уникальными обычаями. Королевство изобилует историческими постройками, необычными храмами и славится невероятными природными красотами. Чего только стоят местные пляжи, живописные острова и заповедники, привлекающие миллионы путешественников. А для того, чтобы лучше понять Таиланд, стоит знать некоторые его особенности.
  • кит

    Где в России можно увидеть китов

    Киты - самые крупные животные на планете, их мощь и грация завораживают. Увидеть, как они медленно выныривают из воды, услышать их могучие голоса - это непередаваемые впечатления, которые остаются в памяти на всю жизнь. Путешествие в открытый океан дает возможность не только приблизиться к великанам, но и понять, насколько важно сохранять их естественную среду обитания. В России тоже есть места, где можно наблюдать за китами. О самых популярных локациях рассказываем в этой статье.