Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Ла Томатина

    6 самых странных и необычных фестивалей в мире

    В мире существует множество интересных фестивалей, которые отражают разнообразие культур, традиций и креативности человечества. Каждый из них уникален и предлагает неповторимый опыт, погружая участников в атмосферу праздника и веселья. Для местных такие мероприятия имеют особый смысл, не всегда понятный наблюдателям со стороны. А для туристов - это прекрасный способ познакомиться с удивительными обычаями и историей определенного места. Рассказываем про самые странные в мире фестивали, которые стоит увидеть своими глазами.
  • традиционные блюда Турции

    Какие традиционные блюда стоит попробовать в Турции

    Турецкая кухня славится своими яркими вкусами, уникальными сочетаниями ингредиентов и традиционными методами приготовления. Здесь одинаково уважают самые разные продукты, от мяса и рыбы до сладостей и напитков. Российских туристов, отдыхающих в отелях, обычно балует шведский стол и широкий ассортимент блюд. Зато индивидуальные путешественники, предпочитающие рестораны и кафе, могут сосредоточиться на аутентичной еде и погрузиться в местные кулинарные традиции. Рассказываем, что непременно стоит попробовать, отдыхая в Турции.
  • статуя Хана

    Что посмотреть в Улан-Баторе в первую очередь

    Монголия пока в стороне от проторенных туристических дорог и тем она интереснее для искушенных путешественников. У большинства россиян, особенно проживающих в западной части РФ, страна ассоциируется с бескрайними степями, пустыней Гоби и конными стадами. Свободного пространства здесь и правда много, но есть и крупные города, где проживает большая часть населения. Ярчайшей жемчужиной, безусловно, является Улан-Батор, куда летают самолеты и ходят поезда из России. Посещение столицы и ее достопримечательностей подарит массу впечатлений и уникальный опыт знакомства с монгольскими традициями.
  • перелет с маленьким ребенком

    Как правильно спланировать перелет с маленьким ребенком

    Перелет с маленьким ребенком - это всегда особый опыт, полный ожиданий и волнений. С одной стороны, путешествия открывают новые горизонты и дарят незабываемые впечатления, а с другой - требуют тщательной подготовки и терпения. Впрочем, если грамотно все спланировать, полет станет увлекательным приключением, а не испытанием. Рассказываем, как сделать поездку комфортной и приятной для всей семьи, а также справиться с капризами и обеспечить безопасность малыша на борту.
  • Малайзия

    7 главных причин посетить Малайзию в этом году

    Малайзия - удивительная страна, в которой слились воедино культуры востока и запада, создавая уникальное и красочное место для отдыха. Здесь каждый турист найдет что-то для себя: пляжи с белым песком, горы с дремучими джунглями, красочные рынки, современные торговые центры, многочисленные храмы и святыни. Это место, где одновременно можно исследовать процветающие футуристические города и изучать колониальную архитектуру, находить роскошные товары в бутиках и любоваться причудливыми вещицами на рынках. Страна десятилетиями интригует путешественников своим разнообразием и туристическим потенциалом. Про самые интересные ее особенности рассказываем в этой статье.
  • Отдых по фортуне

    Что такое отдых "по Фортуне"

    Многие российские туроператоры нередко предлагают отдых по системе “Фортуна”, “Рулетка” или “Бинго”. Названия могут быть разными, но суть одна. Такой вариант часто оказывается дешевле стандартного тура и имеет как преимущества, так и недостатки. Разбираемся, что все это значит и кому подойдет.