Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Sagrada Familia

    Изучаем Барселону: куда сходить и что посмотреть

    Барселона - один из самых красивых городов не только Европы, но и всего мира. Здесь есть все: золотистые пляжи, великолепные парки, памятники архитектуры, художественные достопримечательности, современные высотки и средневековые постройки, а еще чистота, ухоженность и уникальный колорит. Рассказываем, что посмотреть в городе в первую очередь.
  • Ницца

    Очаровательная Ницца: куда сходить и что посмотреть

    В Ницце есть какое-то особенное очарование. Французский шарм уловим во многих вещах: чистом морском бризе, мягком климате, сверкающих пляжах и пышных зеленых садах, где царит настоящая средиземноморская магия. Что бы ни составляло привлекательность курорта, он на протяжении многих лет манит известных художников, философов и писателей со всего света. Анри Матисс создал здесь большую часть своих картин, Фридрих Ницше был частым гостем, а Антон Чехов завершил свою пьесу “Три сестры”. Рассказываем, что еще есть интересного в городе.
  • Аргентина

    7 причин посетить Аргентину хотя бы раз в жизни

    Аргентина - страна в Южной Америке, известная своим природным разнообразием, от ледников Патагонии до тропиков севера, историей и культурой. Буэнос-Айрес славится уникальным архитектурным стилем, активной культурной жизнью и гастрономией. А еще в столице несколько очаровательных районов, каждый из которых имеет собственный характер и атмосферу. Кстати, добраться в Буэнос-Айрес из Москвы можно на рейсах Turkish Airlines со стыковкой в Стамбуле, Ethiopian Airlines через Аддис-Абебу, Emirates с остановкой в Дубае и другими авиакомпаниями. При этом виза не понадобится, если срок пребывания не превышает 90 дней. Представляем семь главных причин посетить Аргентину хотя бы раз в жизни.
  • монастырь Хор Вирап

    Что посмотреть в окрестностях Еревана

    Ереван - город, который обладает своим неповторимым шармом и привлекательностью. Здесь прекрасно соседствуют старинные каменные здания и современная архитектура, вместе создавая удивительное сочетание стилей и эпох. Днем туристы с интересом изучают памятники, а вечером улицы наполняются горожанами, желающими душевно пообщаться и выпить превосходного вина. Однако знакомство с Арменией не должно ограничиваться одной лишь столицей. Благодаря своему центральному расположению, Ереван служит идеальной базой для изучения окрестностей, озер, монастырей и музеев.
  • ЮАР. Кимберли. Алмазы.

    Описание ЮАР и алмазы - как самовар и Тула. Алмазная шахта Кимберли глубиной в один километр была вырыта алмазоискателями ещё во времена бриллиантовой лихорадки около двухсот лет назад. Хотя Кимберли называют городом - музеем, добыча алмазов в недрах самой большой в мире "алмазной дыры" продолжается и сейчас.
  • Hvar, Croatia

    Хорватия, которая вас удивит

    Хорватия - настоящая жемчужина Адриатики. В страну едут за кристально чистым морем, великолепной природой, гастрономическим разнообразием, богатым историческим наследием и радушием местных жителей. Здесь по-домашнему уютно и в тоже время по-европейски сказочно.