Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Africa

    6 великолепных фильмов, вдохновляющих на поездку в Африку

    Фильмы о путешествиях могут быть не только развлекательными, но и вдохновляющими. Они демонстрируют красоту и разнообразие мира, заставляют задуматься о приключениях и решиться на новые открытия. Такие картины напоминают, что за горизонтом нас ждут неизведанные места, природные сокровища и интересные культуры. Кино может стать источником свежих идей, мотивацией для действий и даже помочь нам раскрыть свой потенциал. Представленные ниже фильмы охватывают широкий спектр тем и жанров, но все они основаны на реальных событиях, произошедших в Африке.
  • Циградо, Милос, Греция

    Секретные пляжи Европы, о которых мало кто знает

    Европа предлагает множество мест для потрясающего отдыха. Несмотря на так называемый овертуризм, здесь все еще можно найти скрытые жемчужины, идеально подходящие для уединенного релакса. В то время как популярные разрекламированные курорты привлекают толпы туристов, настоящие райские уголки остаются незамеченными даже опытными путешественниками. Рассказываем, где найти лучшие секретные пляжи Европы.
  • Ко Лан

    Острова недалеко от Паттайи

    Паттайя - знаменитый курорт Таиланда, полный ярких развлечений, ресторанов, баров и отелей. Это одно из самых популярных мест для зимовок у иностранцев, снимающих кондо на длительный срок. Огромный выбор объектов размещения, множество заведений с русским меню и сравнительно невысокие цены ежегодно привлекают сюда миллионы путешественников. Впрочем, большинство местных пляжей все же уступают не менее известному Пхукету, поэтому многие туристы за морем и песком отправляются на ближайшие острова. Как правило до них можно добраться на пароме. Альтернативный вариант - приобрести экскурсию с включенным трансфером на спидботе.
  •  Будапешт

    Великолепный Будапешт: истории и секреты венгерской столицы

    Будапешт обладает неповторимым шармом и непревзойденным великолепием, сочетает величественную архитектуру, богатую культуру и дух свободы. Это центр контрастов: с одной стороны, он пропитан старинным аристократическим очарованием, а с другой - полон современных тенденций и динамичной жизни. Модные бутики, кафе и рестораны располагаются рядом с историческими памятниками, создавая неповторимый атмосферный микс.
  • woman dhabi

    Как вести себя туристу в мусульманских странах

    Все больше стран развивают международный туризм, формируют различные программы, привлекающие иностранных гостей и даже создают новые авиакомпании. Это относится и к государствам, где действуют исламские законы и обычаи, к которым путешественникам стоит относиться с уважением. Рассказываем, как не попасть впросак в мусульманской стране.
  • ручная кладь

    Что можно и нельзя брать с собой в ручную кладь

    Часто летающие пассажиры уже давно выучили правила провоза ручной клади на борту. Такие путешественники обычно быстро проходят предполетный досмотр и не задерживают остальных. Однако туристы, которые редко пользуются услугами авиакомпаний, по неопытности могут столкнуться в аэропорту с некоторым проблемами. Рассказываем, что можно и нельзя провозить в ручной клади.