Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Гонконг

    Чем заняться в Гонконге?

    Высокие небоскребы, оживленные улицы, обрамленные неоновыми вывесками, шумные рынки и очаровательные торговые центры приглашают изумленных путешественников в Гонконг. Более того, помимо этого многие гости с радостью и восторгом обнаруживают здесь безмятежные храмы, пышные парки, уникальные святыни и идиллические пляжи. Гонконг, наполненный достопримечательностями и развлечениями, определенно заслуживает внимания туристов. Рассказываем, чем заняться в этом удивительном городе.
  • Астурия

    Любопытные факты об Астурии и астурийцах

    Астурия - регион в северной части Испании, который обладает множеством уникальных черт и достоинств. Славится красивой природой, включая горы, леса, пляжи и долины. Известна своими традиционными фестивалями и мероприятиями, такими как "День Америки" (Día de América), национальный праздник Сидра и другие. Астурийцы невероятно гордятся богатой историей и культурным наследием. В городах и деревнях расположены великолепные старинные церкви, замки и знаковые памятники. О других интересных фактах об Астурии рассказываем в этой статье.
  • Загреб

    Что посмотреть в Загребе любителям искусства и истории

    Загреб, столица Хорватии, расположен на перекрестке Центральной и Восточной Европы, также является крупнейшим городом страны. Несмотря на то, что это оживленный мегаполис, он излучает какое-то особое провинциальное очарование. От мощеных улочек и газовых фонарей до ухоженных садов и павильонов - здесь великое множество удивительных скрытых жемчужин. Рассказываем, что посмотреть в Загребе в первую очередь.
  • Испания

    Лучшие курорты Испании для семейного отдыха

    Испания – идеальная страна для семейного отдыха, где каждый найдет что-то по душе. От песчаных пляжей до парков развлечений, от исторических достопримечательностей до современных аквапарков – здесь есть все, чтобы сделать отпуск с детьми незабываемым. А еще Испания считается одной из самых лояльных стран в плане одобрения шенгенских виз. Нужно лишь подготовиться к поездке заранее и правильно выбрать курорт.
  • треугольные подушки

    Туристам на заметку: что привезти в подарок из Таиланда

    Таиланд - удивительная страна, манящая своим разнообразием. Оно проявляется во всем: культурных особенностях, гастрономических изысках, природных достопримечательностях, исторических событиях и даже возможностях для шопинга. Уличные рынки, торговые лавки, элитные бутики и семейные магазинчики - все это часть колорита, интригующего и привлекающего туристов. Любое путешествие как правило сопровождается покупкой сувениров. Рассказываем, какие памятные вещицы можно привезти из Таиланда.
  • Hvar, Croatia

    Хорватия, которая вас удивит

    Хорватия - настоящая жемчужина Адриатики. В страну едут за кристально чистым морем, великолепной природой, гастрономическим разнообразием, богатым историческим наследием и радушием местных жителей. Здесь по-домашнему уютно и в тоже время по-европейски сказочно.