Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Порт-Луи

    Куда сходить в Порт-Луи, Маврикий

    Маврикий - тропический рай с прекрасными пляжами, потрясающими пейзажами и бирюзовым океаном. Порт-Луи - столица и самый густонаселенный город острова, имеет долгую историю, восходящую к XVII веку. Окруженный Индийским океаном с одной стороны и горами Мока с другой, он был основан в 1638 году и стал административной столицей под французским влиянием в XVIII столетии. Город сложно назвать магнитом для туристов, здесь не так много достопримечательностей, как хотелось бы. Однако несколько интересных мест все же можно найти.
  • Панама. Автобусы.

    Описание Самой яркой в прямом смысле достопримечательностью Панамы являются расписные автобусы. При подъезде к остановкам из них буквально свисают молодые панамцы и выкрикивают маршрут автобуса. На этих старых завезенных из США школьных автобусах можно увидеть сцены из фильмов, разрозненные надписи и призывы, но только не номерные знаки, - вместо них красуются имена.
  • Греция

    Необычные факты о Греции, о которых мало кто знает

    Греция уже много лет является одним из массовых направлений для российских туристов. Сюда приезжают за жарким солнцем, ласковым морем, великолепными пляжами, насыщенной экскурсионкой и богатейшей историей Великой Эллады. Однако курортная жизнь и осмотр достопримечательностей редко в полной мере отражают самобытные традиции местных обитателей. А некоторые факты о стране и вовсе заставляют удивляться.
  • Индонезия. Танцы.

    Описание В индонезийской культуре танцы начали развиваться как неотъемлемая часть религии в 14 веке. Любое важное мероприятие в этой стране сопровождается танцами. История и эпос имеют отражение в индонезийских танцах. В них можно увидеть сюжеты и цитаты из древних текстов, танцы представляют древнюю историю народов.
  • Амасра

    Черноморское побережье Турции: лучшие курорты и советы для туристов

    Черноморское побережье Турции пока еще остается в тени популярных курортов Средиземного и Эгейского морей. Этот регион отличается более прохладным климатом, так что сюда часто приезжают сами турки, уставшие от летней жары. Здесь понравится тем, кто хочет открыть для себя что-то новое в стране, а заодно совместить отдых на пляже с изучением живописной местности, аутентичных деревушек, походами в горы и купанием в альпийских озерах. Рассказываем, где найти лучшие курорты Черноморского побережья Турции.
  • Паттайя

    Куда сходить и что посмотреть в Паттайе

    Паттайя в Таиланде является одним из самых популярных направлений для российских туристов. И это неудивительно: курорт предлагает не только пляжный отдых, но и массу интересных культурных, исторических и природных достопримечательностей. Храмы, заповедники, колоритные рынки, живописные острова и многое другое ежегодно притягивают миллионы путешественников. Уже сейчас турпоток из России в королевство бьет рекорды, чему также способствует 60-дневный безвиз, действующий для граждан РФ. В целом, здесь довольно большой выбор увлекательных занятий и мест, которые стоит посетить.