Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Шлиссельбург

    Куда выбраться из Петербурга на день кроме Гатчины и Петергофа

    Санкт-Петербург - один из самых красивых городов России, привлекающий туристов со всего мира своими удивительными достопримечательностями и уникальной атмосферой. Отдых в городе можно сравнить с настоящим путешествием во времени, ведь здесь сохранилось великое множество исторических, культурных достопримечательностей и памятников архитектуры. При этом в окрестностях также немало интересных мест, куда можно выбраться из переполненного туристами Петербурга. Рассказываем, куда отправиться на выходные, помимо Петергофа и Гатчины.
  • Шри-Ланка. Канди. Ботанический сад.

    Описание Самый большой ботанический сад Южной Азии располагается на Шри-Ланке. В саду произрастает несколько тысяч видов растений. Больше всего сад популярен орхидеями, которых тут около трехсот видов. Также в саду растет самых большой в мире фикус. Его площадь составляет 1800 квадратных метров.
  • Порту

    Что обязательно нужно сделать в Порту

    Порту - второй по величине город Португалии после Лиссабона, и не менее очаровательный. Когда-то был кельтским и римским поселением, а сейчас превратился в крупный туристический центр с множеством интересных достопримечательностей и развлечений. Но уникальность его заключается не столько в памятниках и ресторанах, сколько в аутентичности и какой-то по-домашнему уютной атмосфере. Рассказываем о лучших способах познакомиться с Порту.
  • Мирисса

    Киты, пальмы, черепахи: что ждет туристов в Мириссе на Шри-Ланке

    Мирисса - небольшой городок, главная улица которого тянется вдоль ряда живописных песчаных пляжей. Считается одним из лучших в мире мест для наблюдения за синими китами - крупнейшими живыми существами на планете. В окрестностях также есть множество интересных мест для исследования, в числе которых чайные плантации и древние храмы. Город сочетает в себе природную красоту, культурное наследие и возможности для активного отдыха, так что станет прекрасным выбором для отпуска на Шри-Ланке. Рассказываем, чем можно заняться в Мириссе.
  • Алтай

    Первая поездка на Алтай: что нужно знать

    Алтай - удивительное место, привлекающее туристов своей красотой и уникальной природой. Здесь чистый воздух, прозрачные озера и живописные горные пейзажи создают превосходные условия для отдыха. Каждый найдет себе занятие по душе, будь то походы, велосипедные прогулки, экстремальные виды спорта, рыбалка, посещение скальных пещер или местных музеев. Рассказываем, что нужно знать и учесть при первой поездке на Алтай.
  • Австрия. Зальцбург. Соль.

    Описание С момента основания в VII веке город Зальцбург (в переводе «город соли») был одним из главных городов по добыче и продаже соли. Только в XIX веке город стал частью Австрии. До присоединения к Австрии городом управляли архиепископы, которые считались одновременно и главами церкви, и европейскими князьями.