Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Ангкор-Ват

    Ангкор-Ват: полное руководство по посещению

    Ангкор-Ват - крупнейший храмовый комплекс, расположенный в Камбодже, недалеко от города Сиемреап. Построен в начале XII века при правлении короля Сурьяварман II и изначально служил индуистским храмом, посвященным богу Вишну. Считаясь одним из самых выдающихся произведений кхмерской архитектуры, является символом Камбоджи и важной частью ее культурного наследия. Путешествуя по стране, обязательно посетите это завораживающее место. Однако при планировании поездки необходимо учесть несколько нюансов.
  • Центральная Африка.

    Описание Центральная Африка окружена возвышенностями. В этом регионе находится вторая по полноводности река в мире - Конго. Пересечение экватором дает этой местности тропический влажный климат с незначительными перепадами температуры.
    Центральную Африку в основном населяют банту, которые оттеснили пигмеев в джунгли других частей Африки.
  • клуб

    Путеводитель по лучшим ночным клубам Стамбула

    Независимо от того, в какое время года вы посещаете Турцию, сможете найти множество джаз-клубов, площадок с живой музыкой и баров на крышах. Пребывание в Стамбуле, который предлагает, пожалуй, самые впечатляющие заведения, - идеальный вариант для настоящих любителей вечеринок. Местные дискотеки сочетают в себе заводную музыку, вкусную еду, дружескую атмосферу и захватывающий вид на город.
  • винодельческие регионы Грузии

    Лучшие винодельческие регионы Грузии

    Грузия известна своей восхитительной кухней, захватывающей дух природой и разнообразной культурой. Однако грузинские вина и традиции виноделия стали своеобразным символом страны. Здесь, среди живописных гор и плодородных долин, на протяжении тысячелетий создаются уникальные вина, которые не оставляют равнодушными ценителей по всему миру. Рассказываем, куда отправиться любителям качественного грузинского вина.
  • Ныряние с акулами

    Ныряние с акулами в ЮАР: ответы на частые вопросы

    Погружение в клетке в окружении акул - одно из самых захватывающих развлечений в мире. Есть множество мест, где можно понаблюдать за хищником в его естественной среде обитания, и огромное количество специализированных компаний, организующих ныряния. Южная Африка - прекрасный выбор для желающих отправиться в столь экстремальное путешествие, и гораздо доступнее, чем, например, Австралия. Однако у многих авантюристов возникает масса вопросов о погружении. Ответы на многие из них дадим в этой статье.
  • Чанги

    Самые необычные аэропорты мира

    Зачастую путешествия начинаются именно с аэропорта и первое впечатление о городе складывается в воздушной гавани. Иногда, попадая в очередной аэрокомплекс, мы не замечаем уникальности строения и сразу отправляемся по своим делам. Но некоторые терминалы поистине уникальны и заставляют остановиться в изумлении. Рассказываем, про самые необычные аэропорты в мире.