Богатая культура Филиппин: уникальные традиции и особенности

Филиппины

Кухня, транспорт, баянихан и кое-что еще 

У многих туристов Филиппины ассоциируются с потрясающими песчаными пляжами и чистейшей водой в акватории. Каждый год путешественники посещают такие популярные курорты как Боракай или Эль-Нидо, чтобы провести отпуск в жарких тропиках. Однако на самом деле страна может предложить гораздо больше. Филиппинцы гордятся своей яркой культурой, уходящей корнями в тысячелетнюю историю. Местные традиции и обычаи представляет собой “плавильный котел западного и восточного влияния“. Рассказываем про самые интересные культурные особенности государства. 

Уважение к старшим – отличительная черта каждой филиппинской семьи. Молодые люди часто демонстрируют свое почтение пожилым жестом “пагмамано” - кланяясь, прижимая ладонь человека старшего возраста к своему лбу. При этом второй обычно произносит “Бог благословит тебя”.

Кроме того, на Филиппинах можно услышать, как люди добавляют к обращению “по” и “опо”. Разговаривая со старейшинами, жители используют эти слова, чтобы выразить свое уважение. Филиппинцы считают, что его можно лишь заслужить, но не требовать.

В стране самое продолжительное празднование Рождества в мире - с сентября по конец декабря. В начале осени здесь уже вовсю колядуют, проводят рождественские концерты, тематические вечеринки и другие мероприятия. В домах появляются соответствующие украшения, гирлянды и венки на дверях. 

Jollibee - главный талисман крупнейшей сети ресторанов быстрого питания на Филиппинах. Представляет собой изображение маленького повара-пчелу в красном пиджаке и с галстуком-бабочкой. Местные жители известны своей ориентированностью на семью, поэтому особые поводы, такие как сдача экзамена, повышение на работе, выпускной или празднование дня рождения, они часто отмечают в Jollibee. 

Отличительная особенность этих кафе - доброжелательная, почти семейная атмосфера, начиная от теплого приветствия персонала и заканчивая вкуснейшей кухней.

Вообще для филиппинцев еда – это нечто большее, чем просто продукты. Они с удовольствием делятся с гостями кулинарными секретами. Культура и традиции страны нашли фундаментальное отражение в местной кухне. Например, лечон - одно из самых популярных филиппинских блюд, которое обязательно нужно здесь попробовать. Молочного поросенка размещают на вертеле и готовят на углях. Снаружи образовывается хрустящая корочка, а внутри - ароматное нежное мясо.

Благодаря обширной колониальной истории филиппинская кухня получила большое влияние прочих гастрономических культур. Это привело к появлению уникальных методов приготовления и вкусовых сочетаний. 

Знакомство со страной на арендованном авто - совсем не то, что путешествие на традиционных видах транспорта. Джипни, велорикша и трицикл (трехколесный мотоцикл с кабиной) считаются символами дорожной жизни Филиппин. 

Джипни - огромные автомобили, похожие на автобусы, которые изначально были построены на базе американских военных джипов. Здесь их раскрашивают яркими красками, наносят тематические узоры, украшают знаменитыми цитатами и т.д.

Термин “баянихан” описывает традицию взаимопомощи. В стране считается крайне важным помогать людям, в том числе и совершенно незнакомым, даже если об этом прямо не просят. Филиппинцы любят свою страну так же сильно, как и соотечественников. Они верят, что рано или поздно любой окажется на месте нуждающегося, поэтому помощь так или иначе понадобится каждому. Поможешь ты, помогут и тебе. 

Читайте нас на

Яндекс.Дзен

Рекомендуем посмотреть

  • Ереван

    Пересадка в Ереване: что успеем посмотреть в городе?

    Рейсы с долгими стыковками для многих путешественников стали уже привычным делом. Некоторые пассажиры предпочитают на несколько часов устроиться поудобнее в аэропорту, другие - отправляются в ближайший отель или кафе, а третьи используют это время для знакомства с городом и получения новых впечатлений. Ереван имеет богатую историю, интересные традиции и множество достопримечательностей. Причем основные из них можно успеть посетить за один день, т.к. объекты расположены недалеко друг от друга.
  • Алматы

    Впервые в Алматы: куда сходить и чем заняться

    Добро пожаловать в Алматы, где яркий пульс городской жизни гармонично соседствует с природной безмятежностью. Расположен у подножия гор Заилийского Алатау в Казахстане и готов предложить гостям множество впечатлений. Когда-то являлся столицей, но и сейчас по-прежнему остается важным культурным и экономическим центром страны. Алматы с его пышными зелеными парками, высокими небоскребами и шумными рынками представляет собой увлекательное сочетание современности и традиций. Богатое полотно истории вплетено в музеи, театры и яркую художественную жизнь города, обеспечивая глубокое погружение в казахскую культуру.
  • Берлин

    Что посмотреть в Берлине кроме музеев

    Берлин - шумный город, который славится своей богатой историей, туристическими достопримечательностями, яркой ночной жизнью, удивительными художественными галереями и увлекательным уличным искусством. Посещение столицы Германии - само по себе захватывающее приключение, но что делает его еще лучше, так это изучение скрытых жемчужин и необычных мест, которые обязательно нужно увидеть.
  • Венеция

    Чем заняться в Венеции кроме катания на гондолах?

    Венеция - город, в котором каждый уголок напоминает шедевр изобразительного искусства. Узкие улочки, переплетающиеся с каналами, древние здания, украшенные росписью, и гондольеры, плывущие по водам, создают неповторимую атмосферу загадочности и романтики. Это одно из самых популярных туристических направлений Италии, расположенное на более чем 100 островах в Адриатическом море. Отличительной особенностью Венеции является уникальная архитектура, включающая в себя великолепные готические и барочные строения, а также богатое культурное наследие, которое проявляется музеях, галереях и театрах. Рассказываем, что нельзя пропустить, посещая этот великолепный город.
  • The Elbe Philharmonic

    Что посмотреть в Гамбурге за выходные

    Космополитичный Гамбург - один из самых интересных городов северной Германии. Здесь мало исторических достопримечательностей, зато множество выставочных галерей, концертных залов и вдохновляющих локаций. А бесконечные водные каналы добавляют ему особого шарма. Когда-то местная публика оценила The Beatles, превратив подростковый ансамбль в легендарную музыкальную группу, с тех пор Гамбург для многих считается культурной столицей Европы.
  • Марокко. Касабланка. Рамадан.

    Описание Вторая по величине мечеть в мире располагается в Касабланке Марокко. Одновременно внутри здания могут молиться до 20 000 верующих, снаружи ещё до 70 000. Рамадан – месяц, в течение которого в Касабланке закрыты практически все кафе. Верующие в это время постятся и уделяют время молитве.